Fiskfilé i kapprock
Fisk som bakas i bakplåtspappersknyten med tomat, timjan och smör. Snygga portionspaket som serveras med färskpotatis.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 175°C och klipp fyra stora ark bakplåtspapper.
- 2
Skiva tomaterna och hacka timjanen.
- 3
Lägg en fiskbit på varje ark, toppa med tomat, timjan, en klick smör, salt och vitpeppar.
- 4
Rulla ihop pappret kring fisken och vrid ändarna som på en karamell.
- 5
Ställ paketen i en ugnsform med en skvätt vatten på botten och grädda i 15–20 minuter, tills pappret börjat få färg.
⏱ 17 min
- 6
Servera med nykokt färskpotatis.