Huvudrätt
66 recept som matchar ”i-gryta”
Africana på fläskkött med curry
Currysåsad fläskytterfilé med äpple som äts med ris och en salladsbuffé av tropisk frukt, nötter, kokos och russin.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Bästa kompisens nudelsoppa
Mild kokossoppa med wokgrönsaker och risnudlar, smaksatt med lime. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Bön- och olivgryta med brynt kassler
Snabb gryta med vita bönor, tomat och oliver, serverad med stekta kasslerskivor. Mättande vardagsmat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chicken tikka masala
Snabblagad indisk kycklinggryta med tikkakrydda, tomat, yoghurt och grädde. Servera med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Coq au vin på kycklingfilé
Snabbare version av coq au vin: kycklingfilé i rödvinsgryta med bacon, svamp och purjolök. Serveras med potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Currygryta med kyckling
Mild currygryta med kyckling, morot, purjolök och majs i kokosmjölk. Serveras med jasminris och lime.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Dhal, indisk linsgryta
Krämig röd linsgryta med kokos, tomat och kryddor, toppad med koriander. Vegetarisk, billig och mättande.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Fettuccine med tomat- och zucchinisås
Färsk fettuccine med tomatsås på zucchini, linser och spenat, toppad med ricotta och rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Filégryta från östern
Snabb gryta med strimlad fläskfilé, paprika, svamp och sommarkål i kryddig buljong med chilisås. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fiskgryta med smak av olivolja och citron
Mustig gryta med lax, potatis och fänkål som får fräschör av citronskal, dill och rädisor. Gott med bröd en kall kväll.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fisksoppa med saffran och fänkål
Fyllig fisksoppa med saffran, fänkål, tomat och vitt vin, toppad med räkor och dill. Laxen och den vita fisken läggs i sist så att de behåller sin form.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Flankstek med parmesanpotatispuré och basilikasås
Stekt flankstek med krämig parmesanpuré, grönsaker och en skummande basilikasås. En middag för när det ska vara lite festligare.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fläskfärs i kokosmjölk med ingefära
Fläskfärs i kokossås med ingefära, majs och ärtor, serverad med ris och morotsstavar. Mild och barnvänlig vardagsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fläskfärscurry med sockerärtor
Snabb curry på fläskfärs, kokosmjölk, vattenkastanjer och sockerärtor som serveras med ris eller nudlar.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fransk köttgryta
Gryta på strimlat fläsk, bacon och palsternacka med senap och soja, serverad med kokt potatis. Enkel vardagsrätt i en kastrull.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gräddig kycklinggryta med oliver och zucchini
Kyckling och zucchini som puttrar i en gräddig vinsås med oliver och rosmarin. Serveras med ris och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grön sparrissoppa
Len soppa på grön sparris, vitt vin och crème fraiche med myntayoghurt. Passar både vardag och fest.
Huvudrätt30 min6 port.Medel
Gröna squashbåtar
Urgröpta squashhalvor fyllda med paprika, tomat och lök, toppade med ost och gratinerade. Vegetarisk ugnsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grönsaksragu med lax och potatis
Laxkotletter i tomatig grönsaksragu på fryst ratatouille, serverade över skivad potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gulasch
Mustig färsgryta med paprika, kummin och tomatpuré som är lika god som soppa med bröd som gryta med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Gås med sås
Hel gås som styckas, där skrovet får koka en rik sås med äpple, vin och katrinplommon medan bröst och lår steks i het ugn. Räcker till åtta.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Het fläskcurry
Het fläskfiléstuvning med curry, kummin, tomat och chili. Servera med ris eller bröd.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Högrevsgryta med sidfläsk och kantareller
Långsjuden gryta på högrev, rökt sidfläsk och rödvin, toppad med smörstekta kantareller och salladslök.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Indisk kikärtsgryta
Mild curry-gryta med fläskkarré, kikärtor och paprika i kokosmjölk, avslutad med spenat och citron. Serveras med ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Jerkmarinerad kycklingfilé
Kycklingfilé marinerad och sjuden i en karibisk jerkblandning med ananas, habanero och timjan. Serveras med örtris.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Kalops med smak av balkan
Kalops med högrev och rotfrukter, kryddad med paprika och vegeta, och med en klick kajmak. Serveras med surkål.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Korvgryta
Matig gryta med chorizo, bacon, kidneybönor och paprika i tomatsås, serverad med ris, sallad och gräddfil.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kryddig one pot kyckling med ris
Kyckling, ris och grönsaker som tillagas tillsammans i en gryta i ugnen med tikka masala-krydda, serverad med yoghurt och naan.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Krämig räkpasta
Pasta med räkor i krämig currysås med paprika, purjolök och majs. Vardagsfavorit för alla räkälskare.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Krämig svamprisotto med bresaola och haricots verts
Krämig risotto med shiitake, parmesan och citron, serverad med bresaola, haricots verts och mangold.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling- och nudelsoppa
Stor sats nudelsoppa på kokosmjölk med kyckling, vita bönor, chili och paprika. Räcker till tio.
Huvudrätt30 min10 port.Medel
Kycklinggryta med mango chutney
Snabb kycklinggryta med paprika, majs och sötstark sås på mango chutney och sambal. Serveras med quinoa.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kycklinggryta med morot och lagerblad
Gräddig kycklinggryta med morot, vitlök, lagerblad och vitt vin, serverad med ris och varm paprikasallad med spenat. Kan lagas i förväg.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kycklinggryta med sojabönor
Mild kycklinggryta med curry, sambal oelek, honung och crème fraiche, med sojabönor som ger grön färg. Serveras med ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklinggryta med thaismak
Krämig kycklinggryta med röd currypasta, morötter och sockerärtor, serverad med ris. Klar på 45 minuter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklinggryta med örter
Gryta på kyckling, salsiccia och champinjoner i vitvin och buljong med timjan och rosmarin, serverad med ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklinggulasch
Gulaschgryta med kyckling, paprika och potatis i tomatbuljong med kummin, serverad med bröd och persiljekräm.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kycklingpanna med timjan
Kycklingtärningar i krämig tomatsås med timjan, tomat och sockerärtor. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Köttfärsgulasch med baguette
Gulasch på blandfärs med paprika, morot och riven potatis som sjuder ihop i en gryta, serverad med smetana och ugnsvarma baguetter.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Köttfärssås med kokosmjölk
Mild och krämig färssås med kokosmjölk, ingefära och minimajs som serveras med äggnudlar. Går fort att laga.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Köttgryta habanero
Rejäl nötgryta med bönor, tomat och selleri som får värme av habanero. Bra att göra när man vill ha något mättande.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxpanna
Lax i tärningar som får puttra i en saffransdoftande sås med svamp, chili och crème fraiche. Serveras med pasta eller fullkornsris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Laxpanna med fänkål, curry och äpple
Krämig laxgryta med fänkål, äpple och curry, serverad med ris. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Mexikogryta
Kryddig långkok med högrev, rödvin, tomat och kummin, med små lökar på slutet. Äts med bröd eller ris.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Mormors revbensspjällsgryta
Gammaldags revbensspjäll som sjuds med katrinplommon och löks, med gräddsås och sötsur gurksallad.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Osso buco
Italiensk långkok av kalvlägg med tomat, vitt vin och apelsin, toppad med färsk gremolata. Passar till pasta eller risotto.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Pasta med champinjon- och purjosås
Krämig vegetarisk pastasås på purjolök och champinjoner, toppad med svarta oliver.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med köttfärssås och tomat- och mozzarellasallad
Klassisk köttfärssås med riven morot och rotselleri, serverad med pasta och en fräsch sallad på tomat och mozzarella.
Huvudrätt45 min4 port.Svår