Kycklingpanna med timjan

Name: Kycklingpanna med timjan
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 4 kycklingfiléer; 1 msk smör eller margarin; salt; peppar; 1/2 msk timjan; 2 dl crème fraiche; 1/2 dl vatten; 2 msk tomatpuré; 1 hönsbuljongtärning eller kycklingfond (1 hönsbuljongtärning motsvarar 1 1/2 msk kycklingfond); 150 g sockerärtor; 2 tomater

Kycklingtärningar i krämig tomatsås med timjan, tomat och sockerärtor. Serveras med ris.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk, selleri

Ingredienser

Portioner

4 portRis
4Kycklingfilé
1 mskSmör
Salt
Peppar
½ mskTimjan
2 dlCrème fraiche
½ dlVatten
2 mskTomatpuré
1Kycklingbuljong, 1 hönsbuljongtärning motsvarar 1 1/2 msk kycklingfond; eller kycklingfond
150 gSockerärta
2Tomat

Gör så här

1
Koka riset enligt förpackningen.
2
Tärna kycklingen och stek i smör. Strö över timjan och salta och peppra.
3
Blanda tomatpurén med crème fraiche, vatten och buljong (tärning eller fond) och häll i pannan. Låt sjuda cirka 10 minuter, tills kycklingen är klar.
⏱ 10 min
4
Koka sockerärtorna några minuter i saltat vatten.
⏱ 3 min
5
Tärna tomaterna och rör ner dem i pannan.
6
Servera med ris och sockerärter.