Filégryta från östern
Snabb gryta med strimlad fläskfilé, paprika, svamp och sommarkål i kryddig buljong med chilisås. Serveras med ris.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- osteuropeisk
Innehåller: selleri
Ingredienser
Gör så här
- 1
Strimla filén, bryn i olja och krydda med salt och peppar.
- 2
Tärna paprikan grovt, skiva champinjonerna och strimla kålen. Lägg i grytan och fräs några minuter.
- 3
Tillsätt buljong och chilisås och smaksätt med rosmarin, salt och peppar. Låt det småputtra 5–10 minuter.
⏱ 8 min
- 4
Toppa med rosmarin och servera med ris och eventuellt sallad.