Huvudrätt
436 recept som matchar ”bal”
Färsbiff med bulgursallad, brie och grillad paprika
Stora nötfärsbiffar som serveras på en bulgursallad med brie, grillad paprika och spenat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsbiff med ljummen sallad med brie, grillad paprika och mandel
Stora nötfärsbiffar med senap, serverade med en ljummen sallad på brie, grillad paprika, spenat och mandel samt rostad potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsbiffar med tomatsås och haricots verts
Stora nötfärsbiffar som sjuder i tomatsås med grädde och sambal. Serveras med potatis och haricots verts.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Galettes comple med kassler, spenat och ägg
Franska bovetepannkakor fyllda med kassler, champinjoner, spenat och äggröra, serverade med salladsblad. Mättande middag med fransk känsla.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Gallo pinto - Sydamerikansk klassiker
Mellanamerikansk stekt ris med svarta bönor, paprika och lime. Billig vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Getostrisotto med rostade rödbetor
Krämig risotto med getost och rosmarin som serveras med ugnsrostade rödbetor, nötter och rucola.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Glaserad lax med kryddig couscoussallad
Stekt lax med karamelliserad rödlök och balsamglaze, serverad på couscous med druvor, mandel och chili.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Glöggmarinerad björnstek med kryddig klyftpotatis
Björnstek som marinerats i alkoholfri glögg i ett dygn och ugnsstekts, med kryddig klyftpotatis, spenat, getost och balsamico.
Huvudrätt–4 port.Medel
Gnocchi i tomatsås med stekt halloumi
Färsk gnocchi och vita bönor i en sötsyrlig tomatsås med kapris och honung, toppad med stekt halloumi och rucola.
Huvudrätt30 min2 port.Svår
Gnocchi med sockersalt lax och saffransdipp
Ugnsbakad lax som först sockersaltats, serverad med ljummen gnocchisallad och saffransyoghurt.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Gratinerade nachos med mangosalsa
Nachochips gratinerade med ost och kryddiga bönor, serverade med mangosalsa och limegräddfil. Vegetarisk kväll i soffan.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grekisk pytt i panna
Pytt i panna i ugn med marinerad fläskfilé, klyftpotatis, paprika och feta, toppad med vitlökssås. Enkel ugnsrätt som kräver några timmars marinering.
Huvudrätt–4 port.Svår
Grillad "lammflinta"
Skivad lammstek med ben som grillas snabbt och får en varm dressing av balsamvinäger, vitlök och färska örter. Bra till grillkvällen.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad Chorizo med grönkål
Grillad chorizo i bröd med sötsur, mjukstekt grönkål och rödlök. Snabb vardagsmat som går att variera med annan kål.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Grillad entrecote med mustig glaze
Grillad entrecote penslad med en glaze på tomat, chili och balsamvinäger. Överbliven glaze kan sparas i kylen.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Grillad fläskkarré med picklade grönsaker
Grillad marinerad fläskkarré med snabbpicklade grönsaksband och grillad purjolök med fetaost.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grillad hoisinkyckling
Kycklingklubbor som marineras i hoisin, soja och sambal och sedan tillagas i ugn. Börja i god tid så hinner marinaden jobba.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grillad högrev med lingonglaze
Förkokt och sedan grillad högrev i skivor, penslad med söt och syrlig lingonglaze. Förberedelserna görs dagen innan.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grillad karré med honungsglaze
Grillade fläskbitar penslade med en sötsyrlig honungsglaze, serverade med tagliatelle och snabbwokade grönsaker.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grillad kotlett med krydd pommes frites
Marinerade grillade fläskkotletter och kryddströdd pommes frites. Serveras med gräddfil och sallad.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grillad kyckling med grillade grönsaker och burrata
Grillad marinerad kyckling med grillade grönsaker i vinägrett och krämig burrata. Enkel sommarmat som passar en kväll på altanen.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Grillad kyckling med rostad potatis
Marinerad kyckling på grillen med tunnskivad ugnsrostad potatis, grillade tillbehör, fetaoströra och hemgjord bearnaisesås. Ett helgprojekt för grillsäsongen.
Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår
Grillad lax med honungsvinägrette och primörsallad
Grillad lax på ljummen potatis med sockerärtor och sparris, ringlad med honungsvinägrett.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad salma provencale
Snabbgrillad lax med ugnsrostad potatis, hel vitlök och tomat, toppad med persilja och balsamico. Rå kärna i laxen ger bäst smak.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad vegoburgare med avokadosalsa
Vegoburgare i hamburgerbröd med fräsch avokado- och mangosalsa, sallad och chips. Snabbt och enkelt.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Grillade kycklingspett med tzatziki
Marinerade kycklingspett serverade med fetaostsallad och hemgjord tzatziki.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Grillade lammkotletter
Lammkotletter som marineras i balsamvinäger och chili i två timmar innan de grillas hastigt över het glöd.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grillade lökar
Halverade gula lökar som förkokas och grillas över glöd, serverade med enkel balsamdressing och rosmarin.
Huvudrätt–4 port.Medel
Grillade quornbiffar med hetta
Vegetariska biffar av quornfärs, färskost och sambal oelek som grillas i ugn eller på grill. Serveras med couscous eller ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillade rostbiffsskivor med het sås
Kryddade rostbiffsskivor på grillen med het tomatsås. Gott med klyftpotatis.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Grillat vildsvin med ljumna sommarprimörer och hjortronchutney
Marinerat vildsvin som grillas indirekt, serverat med ljumna sommargrönsaker och sötsur hjortronchutney. Helgmat från grillen.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Grillspett med fläskfilé och papaya
Marinerade spett med fläskfilé, chorizo, papaya och grönsaker, serverade med het crème fraiche.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Gräddig lasagne med vegofärs och svamp
Vegetarisk lasagne med växtfärs, champinjoner, svartkål och zucchini i gräddsås. Passar att förbereda.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Gräddig ripgryta med murklor och sjögräsnudlar
Gryta på fjällripa och förvällda murklor i en krämig buljongsås, serverad med sjögräsnudlar och en liten sallad. Kräver tid men blir en festmåltid.
Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår
Gräddkokt brysselkål med kyckling
Ugnsstekta kycklinglår med brysselkål i gräddsås med bacon, och karamelliserade plommon i balsamico. Serveras med potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grön timbal med skinka
Gratinerad färsterrin med spenat och rökt skinka som bakas i form och serveras varm. Passar till middag eller buffé.
Huvudrätt–6 port.Medel
Grönsakslasagne
Vegetarisk lasagne med svamp, aubergine och fetaost, tillagad med bechamelsås. Gratineras med ost.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Grönsakslasagne med mozzarella
Vegetarisk lasagne med frysta grönsaker, vita bönor och tomat, ostsås och mozzarella överst. Praktisk när skafferiet och frysen ska räcka.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Gyros med syrlig paprikasallad
Kryddstekt strimlad fläskkotlett i tacoskal med syrlig paprikasallad, svarta bönor, ris och gräddfil. Snabbt och roligt att äta.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Gösfilé med kryddig svampragu
Stekt gösfilé med en het svamprägu på höstsvamp, vin och crème fraiche. Serveras med pressad potatis.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Göstimbal med löjromstopp och skummig dillsås
Lufiga fisktimbaler av gös, serverade med löjrom och skummig dillsås. Festmat som kan lagas för många.
Huvudrätt1 h8 port.Medel
Halloumi med rostade grönsaker
Ugnsrostad potatis, morot och rödlök med stekt halloumi, rucola och en ajvardipp. Vegetarisk plåtmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Halloumi med rostade rotfrukter
Stekt halloumi med ugnsrostad potatis, morot och rödlök i en dressing med balsamvinäger och timjan.
Huvudrätt–4 port.Medel
Halloumisallad med citron- och gurkröra
Ljummen bulgursallad med stekta grönsaker och frasig halloumi, serverad med citron- och gurkkvarg och rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Halstrad fiskfilé med orientalisk kompott
Mjölad stekt fisk med en kompott av vinkokt schalottenlök, korinter, svamp och cashewnötter.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Halstrad gravlax med chèvresallad, rödbetor och kronärtskockskräm
Lätt halstrad gravlax med getostsallad, smörstekta rödbetor och len kronärtskockskräm.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Halstrad torsk med grape- och fänkålssallad
Stekt torsk serverad med potatis, grapefruktssallad med fänkål och rädisor och citrusdoftande gräddfil.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Hamburgare med klyftpotatis och dipp
Hemgjorda hamburgare med ajvar och sambal i färsen, serverade med ugnsrostad klyftpotatis och gräddfilsdipp.
Huvudrätt1 h4 port.Svår