Färsbiffar med tomatsås och haricots verts

Name: Färsbiffar med tomatsås och haricots verts
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 900 g potatis; 500 g nötfärs; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 1/2 msk potatismjöl; 1 dl vatten; 1 msk smör eller margarin; 500 g krossade tomater; 1 tsk sambal oelek; 1 dl vispgrädde; 300 g haricots verts (bönor)

Stora nötfärsbiffar som sjuder i tomatsås med grädde och sambal. Serveras med potatis och haricots verts.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

900 gPotatis
500 gNötfärs
1 tskSalt
1 krmPeppar
1 ½ mskPotatismjöl
1 dlVatten
1 mskSmör
500 gKrossade tomater
1 tskSambal oelek
1 dlVispgrädde
300 gHaricots verts

Gör så här

1
Sätt på potatisen att koka.
2
Rör ihop färs, salt, peppar, potatismjöl och vatten och forma fyra stora biffar.
3
Bryn biffarna i smör i en stekpanna i cirka 5 minuter.
⏱ 5 min
4
Rör ihop tomaterna med sambal och häll i pannan tillsammans med grädden. Låt sjuda i cirka 5 minuter.
⏱ 5 min
5
Koka haricots verts enligt förpackningen. Servera biffarna med sås, potatis och bönor.