Bakning
658 recept som matchar ”ugn”
Krispiga rutor med kringlor
Ugnsfria rutor med Rice Krispies, kola och chokladlager, toppade med salta kringlor. Sött och salt till fikat.
Bakning–9 port.Medel
Kronans kaka med jordgubbar à la Haga
Mjuk mandelkaka med potatis som serveras ljummen med jordgubbar i apelsin-vodkasockerlag och basilika. Passar festligt kaffebord.
Bakning1 h 30 min1 port.Svår
Kryddig chokladkaka med apelsin och mjölkchoklad
Mjuk kaka av mandelmassa och kakao med kanel, nejlika och kardemumma, toppad med spritsad mjölkchokladgrädde smaksatt med apelsin.
Bakning–10 port.Medel
Kryddig mjuk pepparkaka med äpple och ingefära
Mjuk kryddig kaka med riven äppel, serverad med syrliga inlagda äpplen och smetana. Julig fikakaka.
Bakning50 min12 port.Svår
Kumminfrallor
Cirka 20 jästa frallor med kummin, goda till soppa eller som tillbehör till maten. Kummin kan bytas mot annan brödkrydda, frön eller nötter.
Bakning–20 port.Medel
Kumminhjärtan
Små hjärtan av smördeg fyllda med kummin- och kvargkräm och toppade med vallmofrön. Serveras varma.
Bakning1 h 20 min10 port.Svår
Kung Charles tårta
Avancerad festtårta med sockerkaksbotten, rabarber- och jordgubbssylt, citroncurd, flädercreme och mascarponemousse inuti en rulltårtsring. Tar flera timmar att bygga.
Bakning2 h1 port.Svår
Körsbärspaj med krämig fyllning
Mördegspaj med körsbär i en len yoghurtfyllning. Serveras rumstempererad med vispad grädde.
Bakning1 h8 port.Medel
Köttbullar fyllda med ost
Platta köttbullar av lamm- och nötfärs med vitost och persilja, serverade i tortilla med krispiga grönsaker och yoghurtdressing.
Bakning40 min4 port.Svår
Köttbullar i tomat-och paprikasås med fetaost
Ugnsbakade köttbullar i tomat- och paprikasås med yoghurt i smeten, serverade med bulgur och broccoli. Mustig och mättande.
Bakning35 min4 port.Svår
Köttbullar i tomatsås - Zeinas recept
Stora ugnsbakade köttbullar som får gå ner i en basilikadoftande tomatsås. Serveras med spaghetti.
Bakning40 min4 port.Svår
Köttbullar i ugn
Köttbullar som sprutas ut på plåt och görs färdiga i het ugn, utan stekning i panna. Ett enkelt alternativ till vardagsmiddagen.
Bakning25 min4 port.Lätt
Köttbullar med potatisgratäng
Stekta köttbullar med krämig potatisgratäng med senap och ost. Klassisk husmanskost.
Bakning–4 port.Medel
Köttfärsbiffar
Smakrika biffar eller bullar av köttfärs med paprika, persilja och tomatpuré. Bra att göra i större sats och frysa.
Bakning30 min4 port.Lätt
Lahmo do bayto - syrianskt bröd
Luftigt, vitt platt bröd med svart sesam och glansig yta. Degen är lös, och det ska den vara.
Bakning–4 port.Medel
Lakrits- och citronsnurror
Jästa snurror med kardemumma, smörkräm av lakrits och citronskal, vridna och toppade med pärlsocker. Tar en stund men blir lyxiga.
Bakning1 h 30 min12 port.Svår
Lakritsbrownies med spindelnätsfrosting
Brownies i muffinsformar med lakrits och choklad, dekorerade med spindelnät av vit choklad. Roligt på halloween.
Bakning45 min4 port.Medel
Lakritssemla med hallon
Semlor där degen smaksatts med lakrits, fyllda med lakritsmandelmassa och hallonvispad grädde. Ger 18 stora bullar.
Bakning2 h18 port.Svår
Lakritsstrass
Spritsade smörkakor med lakritspulver som doppas i choklad och pyntas med kanderad viol. Passar bland fikakakorna och julens bakverk.
Bakning–4 port.Medel
Lantbröd med ajvar
Jäst bröd av vete och råg med virvlar av ajvar. Enkelt bröd som bakas i en limpa.
Bakning1 h 30 min1 port.Svår
Lantgiffel
Doftande giffel med sesamfrön och grahamsmjöl som formas av en utkavlad triangel. Gräddas först het, sedan lägre.
Bakning–1 port.Medel
Lasagneblommor på lamm med kantareller och äpple
Lasagneplattor formade som blommor i muffinsform, fyllda med lammfärssås, kantareller, äpple och ostsås. Gratineras i ugn.
Bakning45 min4 port.Svår
Lemon Bundt Cake
Stor citronkaka med gräddfil som gräddas i bundtform och får en syrlig florsockerglasyr.
Bakning1 h 30 min16 port.Svår
Lenas ormbröd
Halloweenbröd formade som en orm med russinögon, rågsikt och sirap i degen och en ormtunga av morot. Roligt att göra med barn.
Bakning–4 port.Medel
Limepaj med kondenserad mjölk och marängtäcke
Syrlig limepaj med kondenserad mjölk och krispigt marängtäcke. Klassiker som går att göra i förväg.
Bakning45 min4 port.Medel
Lindas skådebröd
Dekorativt bröd av jäsdeg färgad med gurkmeja, spenat och rödbeta och formad till en bild. Passar när man vill göra något extra.
Bakning2 h 30 min4 port.Svår
Lingon- och hasselnötsbröd
Rustikt bröd med hasselnötter, pumpakärnor och lingon som lyfts med bikarbonat och bakpulver, inget jäsande behövs.
Bakning1 h 15 min1 port.Svår
Lingonkaka
Saftig kaka i långpanna med lingon och kardemumma, toppad med vaniljkvarg och fler bär. Ger 20 bitar.
Bakning35 min20 port.Medel
Lingonparfait med knäckigt flarn
Frusen parfait med lingon, serverad med krispiga havreflarn. Görs i förväg och fryses minst fem timmar.
Bakning5 h 30 min4 port.Svår
Lisa Lemkes ugnspannkaka med rotfrukter och lingon
Ugnspannkaka med rostade rotfrukter och purjolök, serverad med vitkålssallad och rårörda lingon.
Bakning1 h4 port.Svår
Lisas sockerkaka
Mjuk sockerkaka med citronskal och smör som smaksätts enkelt. Passar fikat.
Bakning1 h8 port.Medel
Lisas vetesnurror
Jästa vetebullar där smördegen rullas med smör, socker och kanel, kardemumma eller vanilj, tvinnas till snurror och toppas med pärlsocker. Ger många bullar till fikat.
Bakning1 h 30 min45 port.Svår
Lufsa
Svensk potatispannkaka i ugn av riven potatis och grädde, med rimmat fläsk ovanpå. Serveras med lingon och syrad grädde.
Bakning1 h 30 min4 port.Svår
Lussebullar med fyllning
Lussebullar med fyllning av pekannötter, kanel och russin, skurna som snäckor och penslade med sockerlag. En lite annorlunda variant till advent.
Bakning35 min12 port.Svår
Lussebullesnittar
Saffranssnittar med russin och pärlsocker, gräddade i längder och skurna i bitar. Mjuka och lätta att baka.
Bakning30 min20 port.Medel
Lyxig tosca
Glutenfri toscakaka med mjuk botten och en knaprig glasyr av mandel, hasselnötter och sirap. Passar till kaffet eller som dessert.
Bakning1 h 30 min8 port.Svår
Läfsor
Tunna, söta bröd med filmjölk och hjorthornssalt som grädds och läggs ihop med kanelkräm. Traditionellt fika.
Bakning40 min4 port.Medel
Lätt nötrulle med chokladfyllning med apelsin och konjak
Sockerfri rulltårta av hasselnötter, fylld med chokladkräm med apelsin och konjak. Strös med sötning före servering.
Bakning45 min16 port.Svår
Lätta chokladkakan
Kladdig chokladkaka med kvarg och utan smör, enkel att baka. Passar till fikat.
Bakning–8 port.Medel
Långjäst rödbetsbröd
Långjäst bröd med riven rödbeta, rågkross och solroskärnor. Betan ger saftighet och sötma, medan färgen bleknar i ugnen.
Bakning–2 port.Medel
Maarota
Sicilianska kakor med dadelfyllning, pistage och sesam, kryddade med anis och fänkål. Rullas som kanelbullar och skärs i snedskurna bitar.
Bakning–4 port.Medel
Mac ’n cheese med köttbullar
Ugnsgratinerad mac and cheese med spenat och cheddar, serverad med stekta köttbullar. Barnvänlig vardagsmiddag.
Bakning40 min4 port.Medel
Macaron med hasselnötskräm
Små mandelkakor av mandelmassa med fyllning av hasselnötskräm och apelsinskal. Fikobröd i färgglad variant.
Bakning1 h15 port.Medel
Macarons med hallonmousseline
Rosa macarons med hallonkräm och smör som mognar en dag i kylen. Kräver precision i marängen.
Bakning–30 port.Medel
Magiskt saftigt filmjölksbröd
Mjukt och saftigt bröd på filmjölk, rågmjöl och havre med sirap, utan jäst. Bakas tre brödlimpor på en gång.
Bakning1 h 20 min3 port.Svår
Mammas mjuka pepparkaka
Mjuk pepparkaka bakad i en liten form, smaksatt med kanel, nejlika och ingefära. Smeten är lös och enkel att röra ihop.
Bakning1 h10 port.Medel
Mandel- och plommonpaj med vispgrädde
Pajskal fyllt med mandelmassa och katrinplommon i Armagnac, glaserad med sirap. Servera med vispad grädde.
Bakning–8 port.Medel
Mandel- och äppelkaka med hemgjord vaniljsås
Mandelkaka med brynt smör, syrliga äpplen och smuldegstopping, serverad med hemkokt vaniljsås. Äggvitorna går åt i kakan och äggulorna i såsen.
Bakning1 h 30 min10 port.Svår