ReceptAPI

Lantgiffel

Doftande giffel med sesamfrön och grahamsmjöl som formas av en utkavlad triangel. Gräddas först het, sedan lägre.

Tid
–
Portioner
1
Svårighet
Medel

Innehåller: gluten, sesam

Ingredienser

Portioner
1

Gör så här

  1. 1

    Lös jästen i vattnet. Tillsätt övriga ingredienser och så mycket vetemjöl att degen blir smidig och inte kladdar. Knåda ordentligt, täck och jäsa i 30 minuter.

  2. 2

    Värm ugnen till 250 grader. Kavla ut degen till en stor triangel, rulla från den breda sidan och böj till en giffel på plåt med bakplåtspapper. Täck och jäsa 30 minuter.

  3. 3

    Grädda mitt i ugnen 10 minuter. Sänk till 175 grader och grädda 25–30 minuter till. Svalna på galler.

    ⏱ 35 min