Köttbullar i ugn

Name: Köttbullar i ugn
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 0,5 dl ströbröd; 2 dl grädde; 500 g nötfärs, eller blandfärs; 1 ägg; 1 liten riven gul lök; 0,5 tsk mortlad kryddpeppar; 1 msk olja, till plåten; 1 tsk salt

Köttbullar som sprutas ut på plåt och görs färdiga i het ugn, utan stekning i panna. Ett enkelt alternativ till vardagsmiddagen.

Tid: 25 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

½ dlStröbröd
2 dlVispgrädde
500 gNötfärs
1Ägg
1Lök, liten; riven; gul
½ tskKryddpeppar
1 mskOlja
1 tskSalt

Gör så här

1
Sätt ugnen på 250 grader.
2
Rör ströbrödet i grädden och låt det svälla i cirka 3 minuter.
⏱ 3 min
3
Tillsätt färs, ägg, riven lök, kryddpeppar och salt och blanda till en jämn smet.
4
Spritsa små bollar med en spritspåse på en oljad plåt, med ungefär 1 cm emellan.
5
Ställ plåten högt upp i ugnen i 8-10 minuter.
⏱ 9 min