Läfsor
Tunna, söta bröd med filmjölk och hjorthornssalt som grädds och läggs ihop med kanelkräm. Traditionellt fika.
- Tid
- 40 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 3 dlStrösocker
- 4 ½ dlFilmjölk
- 200 gMargarin
- 2 tskHjorthornssalt
- 1 kgVetemjöl
Kräm
- 200 gMargarin
- 2 dlStrösocker
- 1 mskKanel
Gör så här
- 1
Rör ihop degen av socker, filmjölk, margarin, hjorthornssalt och mjöl och ställ den kallt en stund.
- 2
Dela degen i 20 delar och kavla varje till en halv centimeters tjocklek med slät kavel.
- 3
Grädda mitt i ugnen vid 200 grader, 10–12 minuter, tills de fått lite färg. Låt svalna.
⏱ 11 min
- 4
Rör ihop margarin, socker och kanel till en kräm.
- 5
Bred krämen mellan två bröd och skär i halvmånar eller trianglar. Gör detta precis före servering.