Bakning
123 recept som matchar ”frukt”
Knäckig rabarberpaj - Teas recept
Mjölkfri och glutenfri rabarberpaj med knäckigt havretäcke av sirap och muscovado. Kan bakas i portionsformar.
Bakning40 min1 port.Medel
Kokostoppar med chokladägg
Små kokoskakor med lime som färgas gröna och fylls med vit choklad och chokladägg. Roligt att baka till påsk.
Bakning30 min12 port.Lätt
Kung Charles tårta
Avancerad festtårta med sockerkaksbotten, rabarber- och jordgubbssylt, citroncurd, flädercreme och mascarponemousse inuti en rulltårtsring. Tar flera timmar att bygga.
Bakning2 h1 port.Svår
Köttbullar i gräddig sås med pressad potatis
Små köttbullar i en gräddig lökig sås med pressad potatis. Snabb vardagsmiddag.
Bakning30 min4 port.Medel
Köttbullar i indisk gräddsås
Kryddiga lammfärsbullar som kokas i en mild tomat- och gräddsås. Serveras med ris, passar vid bjudning.
Bakning–4 port.Svår
Köttbullar med banan
Kryddiga lammbullar i tomatsås med kokbanan, inspirerad av indisk matlagning. Servera med ris.
Bakning–4 port.Svår
Limepaj med kondenserad mjölk och marängtäcke
Syrlig limepaj med kondenserad mjölk och krispigt marängtäcke. Klassiker som går att göra i förväg.
Bakning45 min4 port.Medel
Lisa Lemkes ugnspannkaka med rotfrukter och lingon
Ugnspannkaka med rostade rotfrukter och purjolök, serverad med vitkålssallad och rårörda lingon.
Bakning1 h4 port.Svår
Lussebullesnittar
Saffranssnittar med russin och pärlsocker, gräddade i längder och skurna i bitar. Mjuka och lätta att baka.
Bakning30 min20 port.Medel
Lätthalstrad råbiff med rotfruktskaka
Egengjord råbiff av finskuret nötkött, serverad med knaprig rotfruktskaka och en grön timjansky. Passar festliga tillfällen.
Bakning–4 port.Medel
Maddes rosa sommartårta
Rosa sommartårta med limesmak, hallonmaräng-frosting, limefrosting och hallongrädde i flera lager, dekorerad med vit chokladflarn. Stort projekt för fest.
Bakning–4 port.Svår
Mandelkaka med kardemumma, jordgubbskompott och rabarber
Mjuk mandelkaka med kardemumma, jordgubbskompott och inlagd rabarber, toppad med grädde och färska jordgubbar.
Bakning1 h6 port.Svår
Minipanettone
Små panettoner av jäsdeg med torkad och syltad frukt, bakade i konservburkar eller muffinsformar. Julbak som passar fikat.
Bakning45 min10 port.Medel
Mjuk saffranskaka med frukt
Mjuk kaka av smör, saffran, hackade fikon och russin, bakad i form. Passar till advent och fika.
Bakning1 h14 port.Medel
Mjuk äppelkaka med smak av fänkål
Mjuk äppelkaka med äppelskivor nedstuckna i smeten och en krispig topping av fänkålsfrö och socker. Servera med lättvispad grädde.
Bakning55 min8 port.Medel
Morotsbröd i långpanna
Morotsbröd som bakas i långpanna och skärs i 24 bitar. Smidigt att frysa.
Bakning1 h 30 min24 port.Svår
Morotskaka, Roy Fares recept
Saftig morotskaka i långpanna med cream cheese-frosting och limesocker. Ger 18 bitar och passar för kalas eller fika.
Bakning50 min18 port.Medel
Morotsrulltårta med frosting
Rulltårta med riven morot och valnötter, fylld med limefrosting. Bakas på plåt och rullas ihop.
Bakning30 min20 port.Svår
Morotstårta med vallmofrön och lönnsirap
Hög morotstårta med vallmofrön, färskostfrosting med citron och lönnsirap. Kan bakas i en hög eller en vanlig springform.
Bakning1 h 30 min10 port.Svår
Muffins grundrecept
Grundrecept på muffins där du själv väljer smak, till exempel bär, frukt eller polkagris. Ger tio muffins.
Bakning25 min10 port.Lätt
Norberts stollen
Julbröd med aprikoser, mandel och kryddor, där frukten får dra i rom över natten. Degen kalljäser och bakas i långa limpor som penslas med smör.
Bakning–1 port.Svår
Paj med karamelliserat Ingrid marie och pistage
Äppelpaj med mördeg och karamelliserade Ingrid Marie-äpplen, toppad med hackad pistage. Fungerar till fika eller dessert.
Bakning1 h6 port.Medel
Panforte med kaffe och apelsin
Tät italiensk kaka med nötter, torkad frukt, choklad, apelsinskal och kaffe. Skärs i små bitar.
Bakning1 h40 port.Medel
Panneskåne – skånsk panettone
Skånsk variant av panettone: fluffig jäskaka med apelsin och torkad frukt. Tar två dagar, mest väntetid.
Bakning–4 port.Medel
Pavlova - se & gör
Grundrecept på pavlova med seg marängbotten och limedoftande grädde, toppad med bär, frukt och choklad.
Bakning2 h4 port.Svår
Prinsesstårta i glas
Prinsesstårta i portionsglas med vaniljcrème, hallonkompott, chantilly och grön marsipan. Festlig dessert för många.
Bakning–6 port.Svår
Päronkaka med rosmarin
Glutenfri mandelkaka med päron, rosmarin, kardemumma och pistage. Passar fikat med grädde eller glass.
Bakning1 h8 port.Medel
Rabarber- och jordgubbsrutor
Saftig långpannekaka med frukt och bär som smakar ännu bättre dagen efter. Muscovadosocker ger en knäckig karamellton.
Bakning1 h12 port.Medel
Rabarberkaka med mandelmassa och vaniljsås
Pajliknande kaka med mördeg, mandelkräm och bitar av rabarber, serverad med hemlagad vaniljsås.
Bakning40 min4 port.Medel
Rabarberkaka med vit choklad
Mjuk kaka med vit choklad, rabarber och kardemumma under ett smuldegslock. Går att frysa.
Bakning45 min16 port.Svår
Rabarberpaj med tosca
Pajskal med rabarber och en knäckig toscatäckning med mandelspån. Gott ljummet med glass eller vaniljsås.
Bakning45 min6 port.Medel
Rabarberpajkladdkaka
Kladdkaka med toppning av sockrad rabarber och havresmul. Serveras ljummen eller kall, gärna med vaniljsås.
Bakning–4 port.Medel
Rabarberrutor med vaniljkräm
Bakade rutor med rabarberkompott, vaniljkräm på kvarg och en smuldegsbotten och -topping. Passar fika och buffé.
Bakning1 h16 port.Medel
Rabarbertarte
Tarte med kexbotten, mandelfrangipane, vaniljkräm och lättpocherad rabarber. Fint till helgfikat.
Bakning1 h1 port.Svår
Rödbetstårta med choklad
Tårta med saftiga rödbetsbottnar, chokladkräm och rosa färskostfrosting färgad av rödbetssaft.
Bakning–12 port.Svår
Saffransscones och fikonmarmelad
Smördegsfria scones med saffran, tranbär och pekannötter, serverade med hemkokt fikonmarmelad. Passar fikat eller brunchen.
Bakning40 min10 port.Medel
Saftig äppelkladdkaka
Äppelkladdkaka med mandelmassa, vit choklad och vaniljkvarg. Saftig inuti.
Bakning–4 port.Medel
Saftigt frukt- och nötbröd utan jäsning
Tungt, saftigt bröd med nötter, torkad frukt, sirap och kryddor, höjt med bikarbonat i stället för jäst. Bakas i två timmar.
Bakning–4 port.Medel
Scones med citrusmarmelad
Luftiga scones som serveras med hemkokt marmelad på apelsin och blodgrape. Passar frukost och brunch.
Bakning30 min4 port.Medel
Shireens rabarbertårta med vit choklad och italiensk maräng
Tårta med limebotten, vit chokladkräm med pistage, rabarberkompott och italiensk maräng. Ett långt bak med flera delar.
Bakning–4 port.Svår
Skogsbärsdröm - moussetårta på chokladbotten
Tårta med seg chokladbotten och len bärmousse på skogsbär och turkisk yoghurt. Gör den dagen före så hinner moussen sätta sig.
Bakning–10 port.Svår
Skånsk äpplekaka på kavring
Skånsk äpplekaka med lager av smörstekt kavringsmassa och äppelkompott. Serveras med grädde eller vaniljglass.
Bakning45 min1 port.Medel
Smördegspajer med äpple
Små smördegstrianglar med äppelfyllning av kanel och farinsocker. Servera ljumma eller kalla med vaniljsås eller glass.
Bakning30 min10 port.Medel
Smörgåstårta för den lycklige
Smörgåstårta i tre lager med räkor, gurkröra och tonfisk. Behöver vila över natten innan den garneras.
Bakning–4 port.Svår
Snabb persikokaka i långpanna med mandelspån
Enkel, saftig långpannekaka med persika, mandelspån och kardemumma. Bra när du ska baka till många.
Bakning50 min16 port.Medel
Snabb smördegstårta med färska bär
Smördegsbotten med vaniljkräm, vispad grädde och limemarinerade bär. Enkel tårta utan jäsning.
Bakning–8 port.Medel
Snabba jullimpan med frukt och nötter
Snabbt matbröd med havre, rågsikt, torkad frukt och nötter som inte behöver jäsa. Julig limpa.
Bakning1 h 10 min1 port.Svår
Snabblagad äppeldessert
Ugnsvarm äppeldessert där allt blandas direkt i formen. Serveras med grädde eller glass och är klar på ca 20 minuter.
Bakning20 min4 port.Medel