Saftig äppelkladdkaka

Name: Saftig äppelkladdkaka
Yield: 4 portioner
Ingredients: 100 g smör; 2 dl strösocker; 2 ägg; 3 äpplen; 1 tsk bakpulver; 2 tsk malen kardemumma; 2 tsk vaniljsocker; 2 dl vetemjöl; 50 g vit bakchoklad; 50 g mandelmassa; 100 g vaniljkvarg; florsocker, till garnering; 1 msk smör (till springformen); 2 msk ströbröd (till springformen)

Äppelkladdkaka med mandelmassa, vit choklad och vaniljkvarg. Saftig inuti.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, nötter, soja

Ingredienser

Portioner

100 gSmör
2 dlStrösocker
2Ägg
3Äpple
1 tskBakpulver
2 tskKardemumma
2 tskVaniljsocker
2 dlVetemjöl
50 gBakchoklad
50 gMandelmassa
100 gKvarg
Florsocker
1 mskSmör
2 mskStröbröd

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader. Smöra en springform på 20-24 cm och strö i ströbröd.
2
Riv två äpplen och mandelmassan, och hacka eller riv den vita chokladen.
3
Vispa smör och socker fluffigt. Rör i äggen, sedan mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma.
4
Vänd ner kvarg, äpple, choklad och mandelmassa.
5
Häll smeten i formen och lägg tunna äppelskivor ovanpå.
6
Grädda cirka 30 minuter. Låt kakan svalna lite. Pudra florsocker över och ät med vaniljsås eller glass.
⏱ 30 min