Recept
72 recept som matchar ”tarte”
Ananaspaj med vaniljgrädde
Mjuk ananaspaj som tillagas i airfryer, serverad i glas med vaniljgrädde och hallon.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Ananastarte tatin med lime och kokos
Omvänd paj med ananas, lime och kokos under smördeg, gräddad i stekpanna. Servera ljummen med glass.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Banoffeepaj
Banoffee i glas med kex, grädde, banan, choklad och dulce de leche. Ingen ugn, klart på 15 minuter.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Blåbärspaj med hemgjord vaniljsås
Blåbärspaj med mördegslock och hemgjord vaniljsås med crème fraiche. Degen vilar en timme.
Bakning1 h 15 min8 port.Svår
Blåbärspaj med vispad citronkräm
Mördegsskal med len citronkräm av äggula och honung, toppat med grädde och färska blåbär. Kräver flera moment och kylning.
Bakning2 h10 port.Svår
Camillas knäckiga blåbärspaj
Blåbärspaj med knaprigt havretäcke av smör och sirap. God varm eller kall, med glass eller vaniljsås.
Bakning–6 port.Medel
Camillas sötsyrliga citruspaj
Pajskal med syrlig citrusfyllning av apelsin och grapefrukt, toppad med kanderade skivor och vispad crème fraîche. Kräver tid men går att göra i förväg.
Bakning1 h 30 min8 port.Svår
Chokladmumma med sting
Mjuk chokladkaka med mörk chokladganache, vit chokladsås med glass samt hallon och mynta i hallonlikör. Festlig efterrätt.
Bakning1 h 20 min4 port.Svår
Citronmarängpaj, Daniel Roos recept
Små tartelettes med mördegsskal, citronkräm och italiensk maräng som brännas av. Kräver termometer och gasolbrännare.
Bakning1 h4 port.Medel
Citronpaj med vispgrädde
Syrlig citronpaj med smulig kexbotten som bakas kort och kyls. Serveras med vispad grädde.
Bakning–8 port.Medel
Citronpaj och vispgrädde med havtornssylt
Smulpaj med syrlig citronfyllning, serverad med grädde smaksatt med havtornssylt. Enkel och fräsch fikakaka.
Bakning50 min4 port.Medel
Citrontarte med hallon
Syrlig citrontarte med smördegsskal och en krämig fyllning av ägg, grädde och citron, dekorerad med hallon. Passar på buffé och efter middag.
Efterrätt1 h10 port.Medel
Citrontarteletter med lila marängmoln
Små tartelettskal med syrlig citronfyllning och italiensk maräng smaksatt med björnbär. Elegant bakverk för kalas.
Bakning–8 port.Medel
Coconut clafoutis med körsbär
Små gräddade kakor med kokosgrädde, mandel och körsbär, glutenlätta med mandelmjöl. Serveras med vaniljyoghurt.
Bakning–6 port.Medel
Drömpaj med mandel, vanilj, choklad och jordgubbar
Mördegspaj med mandelfyllning, vaniljkräm och chokladkräm, toppad med färska jordgubbar och rostad vit choklad. Passar bjudning och fest.
Bakning–12 port.Svår
Enkel blåbärspaj med vaniljglass
Blåbärspaj med mjuk smuldeg som täcker bären, serverad med hemmagjord glass av grädde och kondenserad mjölk. Bakas i en form.
Bakning–6 port.Medel
Flädertarte med italiensk maräng
Mördegstartelett med fläderkräm och brända italienska maränger. Några moment men fin dessert.
Bakning1 h10 port.Svår
Grillad äppelgömma med hemgjord vaniljsås
Äppelpaj med havretäcke som grillas i serveringsskålar, serverad med egenkokt vaniljsås. Kan också gräddas i ugn.
Bakning1 h4 port.Medel
Hallontartlett med färskost och vanilj
Små smördegstartletter med vaniljfärskost och färska hallon, gräddade på 12 minuter. Snabb bakelse till fikat.
Bakning20 min6 port.Lätt
Hannas getosttarte med rostade frön
Kall tarte med kexbotten och gelatinstabiliserad chèvre- och färskostkräm, serverad med rostade frön och färska rotsaker. Passar för en större buffé.
Förrätt1 h 30 min20 port.Svår
Hildas galette med persikor
En öppen paj med mördeg, mandelkräm och färska persikor. Ett sommarbak som passar till fika eller som dessert med glass.
Efterrätt–8 port.Svår
Ingrid-Marie äppeldessert med crumble
Ugnsbakade äpplen med fyllning av havre och mandelmjöl, serverade med glass. En snabb och enkel dessert.
Bakning15 min4 port.Lätt
Johan och Elisabeths tarte tatin
Omvänd äppelpaj med karamelliserade äpplen under ett lock av mördeg, bakad i gjutjärnspanna. Fransk klassiker.
Bakning–4 port.Medel
Jordgubbspaj med fläderkräm
Smördegspaj med fläderkräm och färska jordgubbar. En lätt sommarpaj som passar midsommar.
Bakning–4 port.Medel
Kanelbullepaj
Ett ugnsbakat bröd i äggstanning med kanel och kardemumma som smakar som kanelbullar. Ett billigt sätt att ta vara på bröd.
Efterrätt–6 port.Medel
Kerstins snabba rabarberpaj
Snabb rabarberpaj med mördeg av smält smör som bara trycks ut i formen. Klar på under en timme.
Bakning–4 port.Medel
Key Lingon Pie med vaniljgrädde
Syrlig paj med lingonjuice och kondenserad mjölk i kexbotten, serverad med vaniljgrädde och lingon. Svensk variant av key lime pie.
Bakning30 min6 port.Medel
Key lime cheesecake
Syrlig och krämig cheesecake utan gräddning, på kexbotten och med limefyllning. Behöver stelna i kylen, så den görs gärna dagen innan.
Bakning–6 port.Medel
Kiwitartelett
Tartelett med chokladpenslad botten, vindruvor, kiwi och citronglaserad frukt. Kan göras som en stor eller små portioner.
Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår
Knäckig päronpaj
Enkel päronpaj med ett knaprigt lock av brynt smör, socker och havregryn. Serveras med syrlig yoghurt.
Bakning40 min4 port.Medel
Knäckig rabarberpaj - Teas recept
Mjölkfri och glutenfri rabarberpaj med knäckigt havretäcke av sirap och muscovado. Kan bakas i portionsformar.
Bakning40 min1 port.Medel
Knäckig rödvinbärspaj
Smulpaj med syrliga röda vinbär och en knäckig smuldeg med havregryn och sirap. Serveras med vaniljglass.
Bakning30 min8 port.Medel
Kolapaj med hasselnötter och chokladtryffel
Glutenfri paj med chokladbotten, kola med hasselnötter och mjuk chokladtryffel. Kräver vilotid men är lätt att göra i förväg.
Bakning5 h10 port.Svår
Kryddig chokladpaj med digestivekex och vispad grädde
Chokladpaj med kexbotten, chokladkräm kryddad med kanel, espresso och cayenne och vispad grädde. Kräver kyltid.
Bakning–10 port.Svår
Körsbärspaj med krämig fyllning
Mördegspaj med körsbär i en len yoghurtfyllning. Serveras rumstempererad med vispad grädde.
Bakning1 h8 port.Medel
Limepaj med kondenserad mjölk och marängtäcke
Syrlig limepaj med kondenserad mjölk och krispigt marängtäcke. Klassiker som går att göra i förväg.
Bakning45 min4 port.Medel
Ljuvlig vegansk citronmarängpaj
Veganska tartelettskal med syrlig citronkräm och bränd maräng gjord på kikärtsspad.
Efterrätt1 h 20 min8 port.Svår
Mandel- och plommonpaj med vispgrädde
Pajskal fyllt med mandelmassa och katrinplommon i Armagnac, glaserad med sirap. Servera med vispad grädde.
Bakning–8 port.Medel
Mandelpaj med mörk chokladganache
Pajskal av mandel, dadlar och frön med mörk chokladganache. Kyls minst två timmar, enkelt att göra utan mjöl.
Efterrätt–4 port.Medel
Mormors citronkaka
Italiensk-inspirerad paj med mördeg och citronkräm, toppad med pinjenötter och saltlakrits. Degen och krämen görs i förväg.
Bakning2 h 40 min12 port.Svår
Nutellapaj – med bara fem ingredienser
Kall paj med kex- och nötbotten och en len fyllning av nutella och grädde. Kräver ingen ugn och blir klar på en kvart aktiv tid.
Bakning40 min12 port.Medel
Paj med karamelliserat Ingrid marie och pistage
Äppelpaj med mördeg och karamelliserade Ingrid Marie-äpplen, toppad med hackad pistage. Fungerar till fika eller dessert.
Bakning1 h6 port.Medel
Pajdeg till matiga tarteletter
Enkel pajdeg med mjölk och bakpulver till tarteletter med salt fyllning.
Huvudrätt–8 port.Medel
Pauls knäckiga rabarberpaj
Rabarberpaj med ett krispigt, smörigt täcke av kavlad smet. Serveras med vaniljglass.
Efterrätt–4 port.Medel
Pekan- och valnötspaj
Chokladmördegsskal med nötter och kolakräm av grädde och sirap. Servera iskall med vaniljglass.
Bakning45 min8 port.Medel
Pumpatarte med ingefära och vispad grädde
Höstlig paj med pumpa, ingefära och citron i en slät fyllning, bränd på ytan. Serveras med lättvispad grädde.
Bakning1 h1 port.Medel
Purjolökstarte med ansjoviskräm
Ugnsbakad purjolök på smördeg med en fräsch ansjoviskräm. Passar på buffé eller som förrätt.
Förrätt1 h 30 min6 port.Svår
Pärongalette med mandelmassa
Rustik paj utan form med mördeg, mandelkräm och päronskivor som toppas med kanel och mandelspån. Passar till jul eller fika.
Bakning–4 port.Svår