Hallontartlett med färskost och vanilj
Små smördegstartletter med vaniljfärskost och färska hallon, gräddade på 12 minuter. Snabb bakelse till fikat.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Portioner
Färskost- och vaniljkräm
- 100 gFärskost
- 2 tskFlorsocker, 2 - 3
- 2 krmVaniljsocker
- ½Äggula
Servering
- 3Smördegsplatta, inte smördeg på rulle; 3 - 4; frysta
- 1 ½ dlHallon, frysta el färska; 1,5 - 2
- Florsocker
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 grader. Rör färskost, florsocker, vaniljsocker och äggula till slät kräm.
- 2
Stansa 8 cm rundlar ur smördegsplattorna och lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
- 3
Bred en klick kräm på varje rundel och lämna 2 cm kant.
- 4
Ordna cirka sex hallon i en ring på krämen.
- 5
Grädda 11–12 minuter tills kanterna rest sig och är gyllene.
⏱ 12 min
- 6
Kyl och pudra rikligt med florsocker.