Recept med smördegsplatta

Kategori

Frys

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

smördegsplatta

• Apfelstrudel med smak av mandel och citron

  Smördegsstrudel fylld med äpple, riven mandelmassa och lemon curd.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Bärbakelse med hallon

  Snabba bakelser av smördeg med hallon, melon och lätt äggulegrädde. Smaksätt krämen som du vill.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Bärflarn med citroncrème fraiche

  Smördegsrundlar med bär som gräddas snabbt och serveras ljumma med citronkryddad crème fraiche.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Fikonsnurror

  Smördegssnurror med feta och torkade fikon som gräddas gyllene. Passar som tilltugg.

  Förrätt45 min6 port.Medel

• Fiskhus

  Fiskfilé rullad och inbakad i smördeg, serverad med gräddsås och strimlade grönsaker. Ett festligt alternativ när du vill göra något extra av fisk.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Gravad sill med paj

  Gravad sill i krämig örtsås, serverad med små prästostpajer smaksatta med muskot och kumminbrännvin. Midsommarrätt.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Hallontartlett med färskost och vanilj

  Små smördegstartletter med vaniljfärskost och färska hallon, gräddade på 12 minuter. Snabb bakelse till fikat.

  Bakning20 min6 port.Lätt

• Jordgubbsflan med vaniljkräm

  Spröda smördegsrutor fyllda med vaniljkräm och färska jordgubbar. Snabb dessert.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Klassiska men snabba empanadas

  Smördegsknyten fyllda med kryddig nötfärs, gräddade gyllene i ugnen. Bra som tilltugg eller förrätt, serveras med chimichurri.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Lättlagade utflyktspiroger

  Små smördegspiroger fyllda med köttfärs, morot och ost. Bra som matsäck eller utflyktsmat.

  Huvudrätt1 h10 port.Medel

• Persikopaj med smördeg

  Paj på smördeg med persikor eller nektariner i en krämig fyllning av keso och maräng. Servera ljummen eller kall.

  Efterrätt1 h10 port.Medel

• Philadelphiasnurra med exotisk fruktsallad

  Smördegsrulle fylld med färskost, rostad kokos och syltad ingefära, skivad och serverad med exotisk frukt. Snabb dessert med få ingredienser.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Pissaladière med smördeg

  Fransk lökpizza på smördeg med fänkål och oliver. Löken fräser länge för sötma.

  Tillbehör1 h8 port.Medel

• Päronflarn med brie och rostade valnötter

  Smördegsbitar med mandelkräm och päron, toppade med brie och serverade med honungsrostade valnötter och sallad.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Pärontarte tatin

  Omvänd pärontarte med karamelliserade päron under smördeg, toppad med mintchoklad. Serveras varm med glass eller grädde.

  Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Rostad tomatsoppa med smördegsnurror

  Soppa på ugnsrostade tomater med grädde, serverad med smördegsnurror med pesto och parmesan. Bra när sommartomaterna ska tas om hand.

  Soppa1 h4 port.Svår

• Smördegsflarn med vaniljstekt äpple

  Smördegstrianglar fyllda med stekta äpplen, vanilj och en gräddkräm med krispig karamell. Tar en timme och passar som dessert.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

• Smördegsinbakade äpplen med mandel

  Hela äpplen fyllda med kryddad mandelmassa och inbakade i smördeg. Serveras med glass eller vaniljsås.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

• Smördegspajer med äpple

  Små smördegstrianglar med äppelfyllning av kanel och farinsocker. Servera ljumma eller kalla med vaniljsås eller glass.

  Bakning30 min10 port.Medel

• Smördegstarte med äpple och vaniljgrädde

  Liten tarte på smördeg med tunna äppelskivor, serverad med vaniljgrädde. Enkel dessert som går fort.

  Efterrätt40 min4 port.Medel

• Svampfylld filé med yoghurtknyte och inbakad rösti

  Fylld fläskfilé med svamp, grönsaksknyten och rösti bakad i smördeg. Mycket jobb men en rejäl festrätt för åtta.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Tarte tatin med rosmarin och slövispad grädde

  Omvänd äppelpaj med karamell, rosmarin och smördeg, som vänds upp på fat och serveras med slövispad grädde. Höstklassiker.

  Bakning20 min4 port.Lätt

• Tarte tatin med schalottenlök och getost

  Små karamelliserade lökpajer på smördeg med honung, timjan och getost. Fungerar som förrätt eller buffé.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Ugnsbakad gravlaxfilé och löjromsbouchéer, serveras med het champagnesås

  Ugnsbakad gravlax med sparris och ost, löjromsbouchéer av smördeg och varm champagnesås.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Vol au vent à la Reine med kyckling och kalvbräss

  Smördegspastejer fyllda med krämig stuvning på kyckling, kalvbräss och champinjoner. Klassisk fransk förrätt som kan förberedas.

  Förrätt–4 port.Medel

• Äppeltarte med mandelmassa

  Snabba tartes på färdig smördeg med riven äpple, riven mandelmassa och kanel. Lämpar sig för både midsommar och jul.

  Efterrätt45 min8 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=smordegsplatta