Apfelstrudel med smak av mandel och citron

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Tina smördegsplattorna något och värm ugnen till 200 grader.

2. 2

   Lägg plattorna något över varandra och kavla ut till en rektangel, cirka 30 × 40 cm. Flytta den till plåt med bakplåtspapper.

3. 3

   Kärna ur äpplena och skär i små tärningar. Lägg en bred sträng längs mitten av degen.

4. 4

   Riv mandelmassan grovt över äpplena och klicka på lemon curd.

5. 5

   Vik ena halvan av degen över fyllningen och tryck ihop kanterna.

6. 6

   Grädda mitt i ugnen i 15–20 minuter. Låt svalna något och skär i bitar.

   ⏱ 18 min

7. 7

   Servera med vaniljglass och citronmeliss.