Recept med mandelmassa
- Kategori
- Skafferi
- Allergener
- Nötter
- Vanlig enhet
- g
- Även kallad
- mandelmassa
Bullar med choklad och mandelmassa
Tvinnade bullar med chokladfyllning, riven mandelmassa och mandelspån, penslade med sockerlag. Stor sats på cirka 25 bullar.
Bakning–25 port.Svår
Choklad- och pistagerutor
Små rutor av pistagemassa täckta med mörk och ljus choklad och dekorerade med marsipankulor. Gör gärna dagen före.
Efterrätt1 h 30 min60 port.Svår
Chokladbiskvier - Elisabeth och Johans recept
Klassiska biskvier med mandelbotten och chokladsmörkräm, doppade i mörk choklad. Ett konditorarbete som tar sin tid.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Chokladbiskvier med dulce de leche
Hembakta biskvier med mandelbotten, smörkräm smaksatt med dulce de leche och chokladöverdrag. Ett roligt bakprojekt som passar till kaffebordet.
Huvudrätt1 h 30 min15 port.Svår
Chokladdoppade dadlar med valnötter
Dadlar fyllda med likörsmaksatt mandelmassa, toppade med valnöt och doppade i mörk choklad. Söt konfektyr till fikat.
Bakning45 min30 port.Medel
Citronmazariner
Små mördegsbakverk med mandelfyllning och lemon curd, toppade med vispad vit ganache och bär. Passar kalas eller fika.
Bakning–10 port.Svår
Enkel jordgubbstårta
Mjuk mazarinbotten med rabarber- och jordgubbssylt, vispgrädde och färska bär. Lite arbete men enkel i grunden.
Bakning1 h 30 min12 port.Svår
Faster Ruts nötkakor
Mördegskakor med mald nöt och mandelmassa som spritsas och toppas med hel nöt. Bakas på kort tid och passar kaffebordet.
Bakning–4 port.Medel
Fikon- och amarettotoppar
Chokladdoppade praliner på torkade fikon, mandelmassa och amaretto. Passar till kaffet eller som present.
Huvudrätt1 h 30 min35 port.Svår
Frasig filodegssnurra med nötter och frukt
Stor filodegssnurra fylld med mandelmassa, fikon och pistage. Räcker till 16 bitar på fikabordet.
Bakning1 h16 port.Medel
Hallonbullar
Jästa bullar med mandelmassefyllning, hallonsylt och vit choklad. Ger 30 stycken och passar för kalas eller fika.
Bakning2 h 30 min30 port.Svår
Hildas galette med persikor
En öppen paj med mördeg, mandelkräm och färska persikor. Ett sommarbak som passar till fika eller som dessert med glass.
Efterrätt–8 port.Svår
Honungschokladtårta med mandel
Tät chokladtårta med honung som läggs mellan två mandelbottnar och kyls. Skärs i små portionsbitar.
Bakning–10 port.Medel
Inkokta körsbär på mandel- och valnötsbotten med salt vaniljsås och körsbärsglaze
Små mandel- och valnötsbottnar med inkokta körsbär, körsbärsglaze och salt vaniljsås med tonkaböna. Festlig dessert i flera moment.
Tillbehör1 h6 port.Svår
Isabelles minibiskvier
Små mandelbiskvier med tre olika smörkrämer: jordnöt, chokladmynta samt lakrits och hallon. Ett fikaprojekt där en bottensmet blir tre smaker.
Huvudrätt–4 port.Svår
Julmazarin med saffran
Små mazariner med mördegsskal och saffransdoftande mandelfyllning, glaserade med glöggglasyr. Ger cirka 14 bitar och passar julfika.
Huvudrätt–14 port.Medel
Kryddig chokladkaka med apelsin och mjölkchoklad
Mjuk kaka av mandelmassa och kakao med kanel, nejlika och kardemumma, toppad med spritsad mjölkchokladgrädde smaksatt med apelsin.
Bakning–10 port.Medel
Macaron med hasselnötskräm
Små mandelkakor av mandelmassa med fyllning av hasselnötskräm och apelsinskal. Fikobröd i färgglad variant.
Bakning1 h15 port.Medel
Mandelchips eller -rasp
Hemgjorda chips av mandelmassa som skivas tunt och torkas i ugnen. Fina som garnering till efterrätt.
Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår
Mandelmassebollar med hallonsmak
Små bollar av riven mandelmassa, hallonpuré och hackade nötter, rullade i nötter. Ett enkelt sötsaker att göra i större mängd till fikat.
Efterrätt1 h20 port.Medel
Mandelmusslor med saffrans- och apelsincurd
Mördegsmusslor med mandelmassa fyllda med saffransdoftande apelsincurd och vispad grädde. Fikabakverk som kräver några formar.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Mannagrynskaka med mandelmassegömma
Saftig mannagrynskaka med klickar av mandelmassa och hallon. Håller sig fräsch i flera dagar och är bra till kalas.
Bakning1 h 20 min10 port.Svår
Mazarinkaka med äpple och kanel
Saftig mandelkaka med citron och kardemumma, med äppelklyftor nedtryckta i smeten. Bakas i form eller som små kakor och serveras gärna med vaniljgrädde.
Efterrätt45 min15 port.Medel
Mazarinsemla
Mandelkaka med kardemumma som toppas med vispad grädde i stället för att göras som bulle. Ett enkelt sätt att få semmelsmak utan jäsning.
Bakning45 min10 port.Medel
Minisemlor med rostad mandelfyllning
Veganska minisemlor på havregrädde med rostad mandelfyllning och vispad havregrädde. Ger 25 st.
Bakning2 h 45 min25 port.Svår
Paj med jordgubbar och kiwi
Söt paj med mördegsskal, mandelmassa, vaniljkräm, kiwi och jordgubbar. Passar midsommar.
Huvudrätt–8 port.Medel
Pärongalette med mandelmassa
Rustik paj utan form med mördeg, mandelkräm och päronskivor som toppas med kanel och mandelspån. Passar till jul eller fika.
Bakning–4 port.Svår
Päronpaj med mandel och honung
Päronpaj med mördeg och mandelflan, söt av honung. Serveras med grädde och riven choklad.
Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår
Rabarber på mandelbädd
Mandelkaka med äggvita och citron som toppas med snabbkokt rabarberkompott och grädde. Klassiskt vårdessert.
Bakning–8 port.Medel
Rabarberkaka med mandelmassa och vaniljsås
Pajliknande kaka med mördeg, mandelkräm och bitar av rabarber, serverad med hemlagad vaniljsås.
Bakning40 min4 port.Medel
Rabarberpaj med mandel
Pajskal av smält smör och mjöl fylld med rabarber, mandel och socker, täckt av tunna skivor mandelmassa.
Bakning–4 port.Medel
Roys jordnötsbiskvier
Biskvier med mandelbotten, jordnötssmörkräm och dulce de leche, doppade i mjölkchoklad. Påminner om en chokladbar och ger 16 stycken.
Huvudrätt1 h 30 min16 port.Svår
Saffranspaj
Paj med saffransmandelfyllning och mördegsbotten. Serveras gärna med en klick grädde.
Efterrätt1 h 30 min10 port.Svår
Semla i glas
Semla som dessert i glas med mandelmassa, vispad grädde och rostad mandel på rundlar av semmelbulle.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Shireens 3 sorters biskvier
Biskvier med mandelbotten i tre smaker: kokos med mörk choklad, saffran med vit choklad och nougat med mjölkchoklad. Pysslig konditorbakning.
Huvudrätt–4 port.Svår
Smördegsinbakade äpplen med mandel
Hela äpplen fyllda med kryddad mandelmassa och inbakade i smördeg. Serveras med glass eller vaniljsås.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Toscabulle, Daniel Lindebergs recept
Kardemummabullar med mandelfyllning och toscatopping, formade som rullar. Ger ca 30 bullar och kräver en del bakvana och tid.
Bakning–30 port.Svår
Toscamazariner
Små mazariner med mandelfyllning och karamelliserad toscatopping med mandelspån. Passar fikabordet.
Bakning1 h 30 min20 port.Svår
Ugnsbakade äpplen med mandelmassa
Varma ugnsbakade äpplen fyllda med mandelmassa, kanel och kardemumma. Serveras med vaniljsås eller glass.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Vaniljglass med mandelkaka
Enkla mandelkakor av riven mandelmassa och äggvita som serveras till vaniljglass. Ger ungefär 30 kakor.
Bakning–30 port.Medel
Veganska saffransbullar med mandelmassa
Jäsa saffransbullar med mandelmassa i mitten, helt utan ägg och mjölk av djur om växtbaserat smör och dryck används.
Bakning2 h16 port.Svår
Vit chokladbiskvi med hallon i långpanna
Biskvikaka i långpanna med mandelbotten, hallonsmörkräm och vit choklad. Ger många bitar på en gång och passar bra till kalas.
Huvudrätt1 h 15 min24 port.Svår
Wienerprinsesslängd
Bakverk av smördeg med mandelmassa och vaniljkräm, flätat till en längd. Enkelt sätt att få ett fint fikabröd.
Huvudrätt–8 port.Medel
Äppelpaj med mandel och kanel
Äppelpaj med mördeg av mandelmassa och en rutig lock av degremsor. Serveras med vaniljglass.
Bakning–6 port.Medel
Äppeltarte med mandelmassa
Snabba tartes på färdig smördeg med riven äpple, riven mandelmassa och kanel. Lämpar sig för både midsommar och jul.
Efterrätt45 min8 port.Medel
Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=mandelmassa