Apelsinbiskvier
Små mandelmassebottnar med apelsinsmörkräm, doppade i mörk choklad.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk, nötter, soja
Ingredienser
Portioner
Botten
- 300 gMandelmassa
- 1 stÄgg
Fyllning
- 100 gSmör
- 1 ½ dlFlorsocker
- 1 stÄgg
- 2 tskVaniljsocker
- 2 tskApelsin
Glasyr
- 125 gMörk choklad
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 175 grader.
- 2
Arbeta ihop mandelmassan med äggvitan till en slät massa. Sätt ut klickar på bakplåtspapper och tryck ut dem med lätt mjölad hand till rundlar på cirka 5 cm.
- 3
Grädda 10–12 minuter och låt svalna.
⏱ 11 min
- 4
Rör ihop fyllningens ingredienser till en slät kräm och bred den toppigt på bottnarnas undersida. Frys i minst en timme.
- 5
Smält chokladen, doppa kakorna och täck krämen helt. Förvara kallt, gärna i frysen.