Fikon- och amarettotoppar
Chokladdoppade praliner på torkade fikon, mandelmassa och amaretto. Passar till kaffet eller som present.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 35
- Svårighet
- Svår
Innehåller: gluten, mjölk, nötter, soja
Ingredienser
Portioner
- 200 gFikon
- 50 gSmör
- 150 gMandelmassa
- ½ dlAmarettolikör
- 2 dlStröbröd
- 300 gMörk choklad
Gör så här
- 1
Skär bort fikonskaften och dela fikonen på mitten.
- 2
Lägg fikon, mandelmassa, smör, ströbröd och amaretto i matberedaren och kör till en slät massa.
- 3
Rulla smeten till små toppar.
- 4
Hacka eller bryt chokladen och smält den i vattenbad, alternativt ca 1 minut i mikron (max 800 W).
⏱ 1 min
- 5
Vänd varje topp i chokladen och lägg dem på bakplåtspapper så att de hinner stelna.