Mandelchips eller -rasp
Hemgjorda chips av mandelmassa som skivas tunt och torkas i ugnen. Fina som garnering till efterrätt.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Svår
Innehåller: nötter
Ingredienser
Portioner
Gör så här
- 1
Ställ mandelmassan i frysen i minst två timmar tills den är hård.
- 2
Värm ugnen till 250°C.
- 3
Skiva massan så tunt det går, ungefär 1 mm, med vass kniv. Ta gärna ut former med kakmått.
- 4
Lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda högt upp i ugnen 4-5 minuter tills de fått färg. Håll koll hela tiden.
⏱ 5 min
- 5
Förvara torrt i rumstemperatur eller i frysen.