Smördegsinbakade äpplen med mandel
Hela äpplen fyllda med kryddad mandelmassa och inbakade i smördeg. Serveras med glass eller vaniljsås.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, nötter
Ingredienser
Portioner
- 1Smördegsplatta, à 250 g; färsk
- 4Äpple
- 100 gMandelmassa
- 1 tskKanel
- 1Ägg
- Pärlsocker
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Skala äpplena om du vill och ta ur kärnhusen.
- 3
Riv mandelmassan och blanda med kanel eller mortlad kardemumma. Fyll hålen i äpplena.
- 4
Kavla ut smördegen och dela den i fyra lika stora bitar.
- 5
Ställ ett äpple på varje bit. Pensla degkanterna med ägg, vik upp hörnen runt äpplet och tryck ihop.
- 6
Lägg äpplena på plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och strö över pärlsocker.
- 7
Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Servera något avsvalnade.
⏱ 20 min