Tarte tatin med schalottenlök och getost

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Sätt ugnen på 200 grader och låt smördegen tina enligt förpackningen.

2. 2

   Skala löken och dela varje lök i fyra tjocka skivor.

3. 3

   Stek lökskivorna i smör tills de fått färg på båda sidor. Salta och peppra.

4. 4

   Häll över honung och timjan och låt vätskan koka in nästan helt.

5. 5

   Fördela lökskivorna i fyra muffinsformar och skeda över smör och honung från pannan.

6. 6

   Kavla ut degen, stansa ut rundlar med ett glas och lägg dem över löken.

7. 7

   Grädda formarna på plåt mitt i ugnen cirka 10 minuter.

   ⏱ 10 min

8. 8

   Vänd upp pajerna på tallrikar och smula över getost.