ReceptAPI

Enkel blåbärspaj med vaniljglass

Blåbärspaj med mjuk smuldeg som täcker bären, serverad med hemmagjord glass av grädde och kondenserad mjölk. Bakas i en form.

Tid
–
Portioner
6
Svårighet
Medel

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner
6

Fyllning

Pajskal

Enkel vaniljglass

Gör så här

  1. 1

    Vispa grädde och vaniljsocker hårt, rör ner kondenserad mjölk och frys i form 3–4 timmar.

    ⏱ 3 h 30 min

  2. 2

    Värm ugnen till 200 grader. Blanda blåbär med socker och majsstärkelse i en 25 cm pajform.

  3. 3

    Arbeta ihop mjöl, smör, socker, bakpulver och vaniljsocker med fingertopparna eller i hushållsassistent till en deg.

  4. 4

    Platta ut degen i små bitar och täck bären helt.

  5. 5

    Grädda mitt i ugnen i cirka 25 minuter och servera med glassen.

    ⏱ 25 min