Recept med blåbär

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

svenska frysta blåbär, blåbär, frysta blåbär, färska blåbär, fryst blåbär

• Alice goda dessertgröt

  Gröt på havrekross som toppas med bränt socker, bär, hjortronsylt och vit choklad. Gör en dessert av grötskålen.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Baklava med fruktsallad

  Små baklavarullar av filodeg fyllda med pistage och valnötter, dränkta i sockerlag och serverade med bärig fruktsallad. Efterrätt eller fika.

  Sallad1 h12 port.Medel

• Banoffeepaj

  Banoffee i glas med kex, grädde, banan, choklad och dulce de leche. Ingen ugn, klart på 15 minuter.

  Efterrätt15 min4 port.Lätt

• Blå fetaostsallad

  Snabb sallad där blåbär möter fetaost, rödlök och blandade blad, avrundad med vinäger och rapsolja. Smakar bra till grillat kött och vilt.

  Sallad10 min4 port.Lätt

• Blåbärsgröt

  Rågmjölsgröt kokt direkt på blåbär, som äts med mjölk och rårörda hallon. Enkel varm frukost.

  Frukost10 min4 port.Lätt

• Blåbärskaka med citron

  Mjuk blåbärskaka i långpanna med citronfrosting och vallmofrön. Bra till kalas och fika.

  Bakning1 h10 port.Svår

• Blåbärskaka med krämig glasyr

  Veganskt och glutenfritt bananbröd med blåbär och kräm av kokosgrädde och dadlar.

  Bakning–8 port.Svår

• Blåbärslycka- Juice på blåbär, kiwi och clementin

  Juice av blåbär, kiwi och clementin från juicepress. Snabb frukostdryck med bärsmak.

  Frukost10 min4 port.Lätt

• Blåbärsmojito

  Frisk drink på blåbär, mynta, lime och vodka, toppad med club soda. Går att göra alkoholfri.

  Huvudrätt10 min1 port.Medel

• Blåbärspaj med hemgjord vaniljsås

  Blåbärspaj med mördegslock och hemgjord vaniljsås med crème fraiche. Degen vilar en timme.

  Bakning1 h 15 min8 port.Svår

• Blåbärspaj med vispad citronkräm

  Mördegsskal med len citronkräm av äggula och honung, toppat med grädde och färska blåbär. Kräver flera moment och kylning.

  Bakning2 h10 port.Svår

• Blåbärsscones med vispad lemon curd

  Stora blåbärsscones i tårtbitar som serveras ljumna med vispad lemon curd och färskost. Passar till fika eller brunch.

  Bakning30 min10 port.Medel

• Blåbärssemifredo med maränger

  Frusen blåbärsdessert med italiensk maräng och smuldegstoppning, lämplig som festdessert. Allt kan göras i förväg och förvaras i frysen.

  Huvudrätt–10 port.Svår

• Blåbärssylt till bullar

  Enkel blåbärssylt med bara blåbär, socker och citron. Håller ett halvår i skafferiet.

  Bakning1 h1 port.Medel

• Blåbärsyoghurt med citron och kanelgranola

  Frukostyoghurt med blåbär, citronskal och banan, toppad med granola. Klart på några minuter.

  Frukost10 min4 port.Lätt

• Camillas knäckiga blåbärspaj

  Blåbärspaj med knaprigt havretäcke av smör och sirap. God varm eller kall, med glass eller vaniljsås.

  Bakning–6 port.Medel

• Charkglas med kex

  Charkuterier, ost, bär och kex serverat i glas, ett smidigt sätt att bjuda på tilltugg vid mingel eller fest.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Cheesecakerutor med blåbär

  Smulrutor med blåbär och cheesecakefyllning, serverade med hemgjord glass och vaniljsås. Kräver förberedelser men imponerar.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Chiasylt med hallon och blåbär

  Snabbsylt av frusna bär som tjocknar med chiafrön. Håller 2-3 dagar i kylen.

  Frukost–1 port.Medel

• Chokladbröd med torkad frukt

  Naturgodis av torkade fikon, bär och hasselnötter som formas till en kaka med chokladglasyr och skivas. Veganskt och glutenfritt.

  Bakning–4 port.Medel

• Chokladcrème med passion och blåbär

  Len kräm av vit choklad och grädde med limeskal, toppad med passionsfrukt och blåbär.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Crostini med getostcrème och blåbär

  Små crostini med len getostkräm som smaksatts med blåbär, toppade med torkade bär. Krämen går att förbereda ett par dagar före.

  Förrätt45 min25 port.Medel

• Drottningbakelse med krona

  Stor festbakelse av vaniljfylld bakelse med knaprigt kex på toppen, bärsylt, karamelliserad mandel och mördegskrona. Ett projekt för den som gillar att baka.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Eldad grädde, glass med myskmadra och sommarbär

  Dessert i flera delar: glass smaksatt med myskmadra, vispad grädde rökt över glöd och friterade smördegspajer fyllda med bär.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Enkel blåbärspaj med vaniljglass

  Blåbärspaj med mjuk smuldeg som täcker bären, serverad med hemmagjord glass av grädde och kondenserad mjölk. Bakas i en form.

  Bakning–6 port.Medel

• Enkla blåbärsbullar

  Jästa bullar fyllda med blåbär och toppade med crumble. Degen jäser två gånger så avsätt en eftermiddag.

  Bakning3 h20 port.Svår

• Frasig pavlova med mandel och blåbär

  Maräng med mandelspån, vispad grädde och blåbär. Marängen torkar länge i svag ugnsvärme.

  Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Frozen smoothie med kardemumma

  Tjock smoothie på frysta bär och banan med kardemumma, toppad med chiapudding och mandelsmör. Växtbaserad och frisk.

  Dryck15 min2 port.Medel

• Glutenfri yangbakelse med mörk choklad och bärmix

  Glutenfri chokladbotten med chokladkräm av färskost, färska bär och karamellflarn. En fint dekorerad bakelse.

  Bakning1 h4 port.Svår

• Klassiska amerikanska pannkakor

  Små tjocka pannkakor som steks i smör och serveras med lönnsirap, sylt och blåbär. Enkel brunch.

  Frukost30 min12 port.Medel

• Krämig polenta med vit choklad

  Söt polenta med mascarpone och vit choklad som kokas på grillen, serverad med färska bär och honung. Annorlunda grilldessert.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Lyxiga pannkakor med honungscrème, brynt smör och blåbär

  Små, fluffiga pannkakor med blåbär som toppas med honungsvispad grädde och brynt smör. En frukost eller brunch för helgen.

  Frukost40 min4 port.Medel

• Mellanmålsbar

  Frö- och havrebars med russin, blåbär och honung som bakas i brödform. Ger ungefär tio bitar och är bra som mellanmål.

  Huvudrätt30 min10 port.Medel

• Mellismums med vaniljkvarg och frukt

  Cottage cheese blandat med vaniljkvarg i skålar med apelsinfiléer, blåbär och kanel. Snabb frukost eller mellanmål.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Mojito med blåbär

  Alkoholhaltig sommardrink där blåbär och mynta krossas med rom och fylls på med äppeljuice. Ger tio glas.

  Huvudrätt10 min10 port.Lätt

• Nougatmousse med blåbärskompott

  Dessert i glas med blåbärskompott, nougatmousse och krisp av havre och hasselnötter. Kan förberedas dagen före.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Persikosoppa

  Kall dessertsoppa av persikor, vitt vin, vanilj och kardemumma, garnerad med blåbär och mynta.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Protein yoghurtbowl med blåbär och granola

  Proteinrik skål med grekisk yoghurt, chiasylt på blåbär, mandelsmör och granola. Fungerar som frukost eller mellanmål.

  Frukost–2 port.Medel

• Renfilé med smörig blåbärssås

  Ugnsstekt renfilé med blåbärssås, potatis- och jordärtskockspuré, picklade kantareller och sotad lök. Festlig huvudrätt med norrländsk smak.

  Tillbehör1 h 15 min4 port.Svår

• Renéer

  Små mördegsbakelser med kvarg, blåbär och maräng, gräddade i folieformar. Passar till fikat.

  Efterrätt45 min12 port.Medel

• Rice krispies tårta med vaniljkräm och chokladfluff

  Marängtårta med rice krispies, fylld med hemgjord vaniljkräm och toppad med fluffig chokladkräm och färska bär. Görs i flera steg.

  Bakning2 h 30 min10 port.Svår

• Råraka i våffeljärnet

  Rårivna potatiskakor som grillas i våffeljärn och serveras med färskost och blåbär. Enkel vegetarisk mat som barn tycker om.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Rårörda blåbär och vit choklad

  Kall mousse på vit choklad och grädde med rårörda blåbär och smuliga digestivekex.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

• Smoothie med jordnötssmör

  Grön frukostsmoothie med spenat, blåbär, kvarg, havregryn och jordnötssmör. Mixas på ett par minuter.

  Dryck10 min1 port.Lätt

• Snabb och enkel blåbärssylt

  Snabbkokt blåbärssylt med bara bär och syltsocker. Passar till pannkakor och frukostmackan.

  Huvudrätt25 min1 port.Lätt

• Tiramisu med björnbär och blåbär

  Tiramisu med mascarponekräm, savoiardikex doppade i flädersaft och citron samt björnbär och blåbär. Serveras i glas eller burkar.

  Huvudrätt30 min6 port.Medel

• Tysk fruktkräm

  Tjockflytande bärkräm på vin, vatten och kanel där en del färska bär läggs i efteråt. Serveras med grädde eller vaniljsås.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Vetekrans fylld med blåbärskräm

  Bullkrans av vetedeg fylld med vaniljkräm, mandel och blåbär och toppad med blåbärsglasyr. Imponerar vid fikat eller kalas.

  Bakning2 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=blabar