Blåbärspaj med vit choklad

Name: Blåbärspaj med vit choklad
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 150 g smör; 2 dl havregryn; 2 dl vetemjöl; 2 msk strösocker; 450 g frysta blåbär; 1 msk strösocker; 100 g vit choklad; 0,5 tsk salt; glass; vaniljsås, eller vispad grädde

Smulpaj med frysta blåbär och hackad vit choklad, klar på en halvtimme. Passar som enkel efterrätt eller fika, gärna med glass eller vaniljsås.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

150 gSmör
2 dlHavregryn
2 dlVetemjöl
2 mskStrösocker
450 gBlåbär
1 mskStrösocker
100 gVit choklad
½ tskSalt

Till servering

Vaniljglass
Vaniljsås

Gör så här

1
Sätt ugnen på 200 grader och tärna smöret.
2
Nyp ihop havregryn, vetemjöl, socker och salt med smörtärningarna tills det blir en smulig deg.
3
Lägg blåbär och socker i en pajform på cirka 25 cm. Hacka den vita chokladen.
4
Fördela smuldegen och chokladen över bären.
5
Grädda längst ner i ugnen i 30 minuter.
⏱ 30 min
6
Ät pajen varm, till exempel med en kula glass, vaniljsås eller grädde.