Blåbärsblondie
Smörig blondie med blåbär, gräddas i en liten form. God till vaniljsås eller bara som fika.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 9
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 150 gSmör
- 360 gStrösocker
- 3Ägg
- 240 gVetemjöl
- 1 tskVaniljsocker
- 250 gBlåbär
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 175 grader och klä en 20 x 20 cm form med bakplåtspapper.
- 2
Smält smöret i en stor kastrull och låt det svalna något.
- 3
Rör ner socker, ägg, mjöl och vaniljsocker till en slät smet.
- 4
Bred ut smeten i formen och strö blåbären över.
- 5
Ställ formen mitt i ugnen. Baka 25-30 minuter. Mitten får gärna vara lite kladdig, så sticktesta redan efter 25 minuter.
⏱ 25 min
- 6
Låt svalna och skär i rutor. Servera gärna med vaniljsås.