Recept med vitpeppar

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

krm

Även kallad

vitpeppar, vitpepparkorn, nymalen vitpeppar, vit peppar, grovkrossad vitpeppar, grovstött vitpeppar

• Mörrumsgryta

  Krämig laxgryta med lök, riven morot och citron, avslutad med dill. Serveras med potatis eller ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Norrskenssoppa

  Krämig ärtsoppa med lite hetta från wasabi och chili, serverad med crème fraîche, löjrom och krispiga tunnbrödsstavar med ost.

  Förrätt20 min4 port.Svår

• Nudelwok med skinka, korv och grönkål

  Snabb wok med nudlar, julskinka, prinskorv och grönkål. Bra sätt att använda julrester.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Nässelcappuccino med parmesanchips

  Len nässelsoppa med grädde och citronskal, serverad med krispiga parmesanchips. Passar som förrätt på festen.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Olivaioli

  Hemgjord aioli med vitlök, citron och hackade gröna oliver. Gott till fisk eller som dipp.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Olivbakad gös med vitlökspasta och tomat

  Ugnsbakad gös med oliv- och fetatäcke, vitlökspasta och ugnsbakade tomater. Tomaterna ger färg på tallriken.

  Tillbehör–4 port.Svår

• Olivfyllda järpar

  Saftiga färsbullar med oliver och honung som ugnsfärdigas i gräddsås. Barnvänlig middag med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Omelett med lök, tomat, salami och potatis

  Enportionsomelett fylld med ost, salami, tomat, rödlök och kokt potatis. Bra rest- eller snabbmat.

  Huvudrätt30 min1 port.Medel

• Omvänd fiskgratäng med blåmusselsås och duchesse

  Ugnsbakad hälleflundra i stället för klassisk gratäng, med blåmusselsås, duchessepotatis med Västerbottensost, syrlig sallad och friterad potatis. Ett festligt projekt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ost- och baconfylld bakpotatis

  Bakpotatis fylld med bacon och ost, gratinerad i ugnen. Fungerar som tilltugg eller bufférätt och går att dubbla.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Ostgratinerade fiskbullar med spenat

  Gratäng med fiskbullar på en bädd av kryddad spenat. Enkel enportionsrätt av frysvaror.

  Bakning–1 port.Medel

• Ostpaj med fräst ostronskivling

  Pajskal med ostig äggstanning och löksmak, toppad med stekt ostronskivling och gräslök. Passar som lunch eller buffé.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Ostronskivling på bädd av bladspenat

  Ugnsvärmd ostronskivling med en fyllning av rotfrukter och tomatpuré, serverad på fräst spenat. Vegetarisk förrätt som kan göras i större portion som varmrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Ostsufflé på parmesanost

  Luftig ostsufflé på parmesan som bakas i form. Servera direkt, innan den hinner sjunka ihop.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Oxfilé i gorgonzolasås

  Oxfilé med gorgonzolasås, potatis- och blomkålspuré, sparris och stekta tomater. Lyxig middag för gäster eller en helg.

  Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Oxfilé med café de Paris-smör och ärtor

  Snabbstekta oxfiléskivor med kryddsmör efter franskt recept och ärtor à la française. Festmiddag som kräver att smöret görs i förväg.

  Huvudrätt–8 port.Svår

• Oxfilé med tillbehör

  Ugnsfärdig oxfilé med örtmos på potatis och ärtor och en slät paprika- och vitlökssås. Festlig middag med stekta primörer.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Oxfrikassé med minilök och pressad potatis

  Mört nötkött och steklök i en redd gräddsås, serverad med pressad potatis. Traditionell svensk festmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Oxrulader med bacon och gräddsås

  Tunna köttskivor rullade runt bacon, lök och saltgurka och kokta i buljong, serverade med gräddsås av kokspadet.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Oxsvansragu

  Långkokt ragu på oxsvans och rotfrukter med sherry, som blir mör i grytan eller slow cooker.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Paj med blomkål och spenat

  Matpaj med mördeg, blomkål och spenat i äggstanning. Fungerar som lunch, middag eller buffé.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Paj med renskavs- och kantarellfyllning

  Frasig paj med krämig stuvning av renskav och kantareller. Passar som förrätt, kvällsmat eller på buffé.

  Förrätt–6 port.Medel

• Palsternack- och potatismos med baconfräs

  Krämigt mos av palsternacka och potatis med knaprigt baconfräs på purjo och paprika. Mättande husmanskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Palsternackscappuccino med päron- och valnötshack

  Len soppa på palsternacka med vitt vin och grädde, toppad med mjölkskum och ett hack av päron, valnötter och gräslök.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Panerad fiskfilé med nässlor

  Ugnsbakad panerad fiskfilé med smörstekta nässlor och gräslökssmör. Vårrätt med vilda nässlor.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Panerad vitling med kräft- och västerbottenskräm

  Panerad vitling med en krämig sås av kräftstjärtar, Västerbottensost och gräslök. Serveras med potatis och grönsaker.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pannacotta med Västerbottensost och löjrom

  Salt pannacotta på grädde och Västerbottensost, toppad med löjrom i små glas. Elegant tilltugg till festbordet.

  Förrätt10 min6 port.Lätt

• Pannbiff med lök

  Klassisk pannbiff stekt i panna, med mjuk, långstekt lök och en enkel skyn. Serveras med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pannbiff med löksky och pressgurka

  Husmanskostklassiker med saftiga pannbiffar i lökgrädde, serverade med kokt potatis och syrlig pressgurka. Gurkan kan göras dagen före.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Pannstekt skreitorsk med brynt hollandaisesås och spenat

  Rimmad skreitorsk stekt på skinnsidan, med brynt hollandaisesås, vitlöksfräst spenat, potatis och laxrom. Festlig fiskmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Pappa Poons biff med bambuskott

  Snabb wok med tunna skivor biff, bambuskott och ingefära i en sås av ostronsås och soja. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min2 port.Svår

• Parmalindad laxfilé med getostgratinerade gulbetor och rödvinssås

  Lax insvept i parmaskinka, serverad med getostgratinerade gulbetor och krydd-rödvinssås. Fin helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Pastasallad med lax och sockerärter

  Pastasallad med halstrade laxkuber, sockerärtor och sparris. Vackert grön och passar både vardag och fest.

  Sallad–4 port.Svår

• Pastasallad på fullkorn med nötpanerade kycklingbitar

  Fullkornspasta i currydressing med friterade kycklingfiléer panerade i hasselnötter. Serveras ljummen.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Pastasås med bacon och saffran

  Gräddig pastasås med bacon, paprika och saffran, snabb att koka ihop.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Paté på hare

  Grov paté på hare med rimmat fläsk och konjak, bakad i vattenbad. Gott med syltade kantareller.

  Förrätt–8 port.Medel

• Pekingkalkon med hoisinsås och srirachamajonnäs

  Plattad kalkon rostad i ugn med kryddor, strimlad i en söt-salt sås och serverad som ätbara paket med bao, gurka, salladslök och sriracha-majonnäs. Lämpar sig för stora sällskap.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Pelles pannbiffar med söta lingon

  Fluffiga pannbiffar av kalvfärs och grädde, serverade med skirat smör, kokt potatis, sockerärtor och rårörda lingon.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pepparrotskött

  Kokt nötkött med lök och morot, serverat i en len pepparrotssås på buljongen. Klassisk svensk husmanskost med kokt potatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Persiljerotspuré

  Len puré av persiljerot och palsternacka med crème fraiche. Passar till kött och brukar gå hem hos barn.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Persiljerotspuré

  Len puré på persiljerot och potatis med crème fraiche. Bra tillbehör till kött och fågel.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Persiljesoppa med abborre

  Ljusgrön persiljesoppa där abborre sjuder kort i soppan. Snabb fiskmiddag, funkar även med gös.

  Soppa–4 port.Medel

• Persiljestekt strömming med citron och kaprispotatis

  Panerad strömming marinerad i persiljeolja, serverad på sauterad potatis med citron och kapris.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Persiljestuvad abborre

  Klassiskt skärgårdsrecept där abborren ångkokas i smör, persilja och grädde i en kastrull. Serveras med nykokt potatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pestogratäng

  Gräddig potatisgratäng med fänkål, basilika och parmesan. Passar som tillbehör till stekt kött.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Peters Slottsstek

  Mör stek som sjuder i buljong med lök, ansjovis och kryddpeppar och får en gräddig sås redd med beurre manié.

  Huvudrätt2 h8 port.Svår

• Pilgrimscarpaccio med mangosalsa

  Tunnskivade pilgrimsmusslor i lime serverade med mangosalsa och crostini. Gå att förbereda och sätta ihop på plats.

  Förrätt1 h10 port.Medel

• Pitabröd med grönsaksfyllning

  Pitabröd fyllda med hemmagjord hummus, stekt zucchini, paprika och spenat. Vegetarisk lunch.

  Bakning–4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vitpeppar