Recept med vispgrädde

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

dl

Även kallad

vispgrädde, grädde, lättvispad grädde, vispad grädde, syrad grädde, laga lätt grädde, arla ko® vispgrädde, arla köket® vispgrädde, arla ko® syrad grädde, arla ko® eko vispgrädde

• Riktig renskav

  Renskav i krämig sås med lök, serverad med kokt potatis och lingon. Klassisk norrländsk rätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Riktigt syrat smör

  Hemmagjort smör av syrad grädde, med tre ingredienser. Gott till räkor och grillat.

  Tillbehör–1 port.Medel

• Rimmad kycklingfilé med cidersås och dragonpotatis

  Kycklingfilé som rimmats i saltlake och sjudits mör, med cidersås och dragonrostad potatis. Rimningen sker dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rimmad torskrygg med gratinerad havskräfta

  Rimmad torskrygg med champagnesås, gratinerade havskräftor och smörad potatis med sockerärtor och dill. Lyxig middagsrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Riobakelser med lakrits

  Chokladbakelser med brigadeiro, lakritsmousse, lakritscrunch och karamelliga popcorn. Avancerad bakning med flera delmoment.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Ris à la Malta

  Kall risgrynsgröt vänd med vispad grädde och vanilj, serverad med apelsin och hackad mandel. Klassisk jul- eller nyårsdessert.

  Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Risgrynspudding

  Gräddad risgrynspudding som använder rester av gröt, serverad med knapriga sockrade mandlar, hallon och grädde.

  Efterrätt40 min6 port.Medel

• Risgrynspudding med björnbär och lime

  Ugnsgratinerad risgrynsgröt med mandel och vanilj, serverad med limemarinerade björnbär. Bra sätt att använda rester av gröt.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

• Risotto alla carbonara

  Krämig risotto med knaprig pancetta, äggula och parmesan i carbonarastil. Lagas på ungefär en halvtimme.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Rispudding med mandeltäcke

  Små ugnsgräddade rispuddingar av färdig risgröt med vanilj och kardemumma, täckta med mandel.

  Huvudrätt20 min8 port.Lätt

• Rocky Road-kladdkaka

  Kladdkaka med chokladglasyr, marshmallows, nötter och kolabitar. Kalasdessert för den som gillar mycket choklad.

  Efterrätt1 h16 port.Medel

• Rocky road cupcakes

  Chokladcupcakes med kola, marshmallows och jordnötter, toppade med chokladglaze.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Rocky road-tårta

  Stor kladdig chokladtårta med glasyr, kolabitar, nötter och marshmallows. Passar kalaset.

  Bakning1 h16 port.Medel

• Rosmarinfisk

  Ugnsbakad fisk toppad med lök, oliver, rosmarin och ost under grädde. Serveras med citron och kokt potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Rostad rotsellerisoppa

  Len soppa på ugnsrostad rotselleri och äpple med crème fraîche, toppad med äppeltärningar och brynt hasselnötssmör.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Rostad sockerkaka med jordgubbar och grädde

  Rostade skivor av sockerkaka med grädde, jordgubbar och limehonung. Snabb dessert på rester.

  Efterrätt15 min6 port.Lätt

• Rostad tomat- och morotssoppa

  Krämig soppa på ugnsrostade tomater och morötter, serverad med basilikayoghurt. Vegetarisk vardagsmat.

  Soppa40 min4 port.Medel

• Rostad tomatsoppa med grilled cheese

  Rostad tomatsoppa med cannellinibönor, serverad med krispiga ostmackor med pesto. Mysig soppmiddag.

  Soppa1 h4 port.Svår

• Rostad tomatsoppa med smördegsnurror

  Soppa på ugnsrostade tomater med grädde, serverad med smördegsnurror med pesto och parmesan. Bra när sommartomaterna ska tas om hand.

  Soppa1 h4 port.Svår

• Rostbiff med ananassallad

  Rostbiffsstrutar fyllda med en kall sallad på ananas, äpple, paprika, ris och curry. Klassiskt buffébord.

  Sallad–4 port.Medel

• Rosépepparbiff i vodkasås med endivesallad

  Oxfilé rullad i rosépeppar med sås på vodka och grädde, serverad med endivesallad med valnötter.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Rotfrukter med kyckling, och pancetta och rosmarin

  Ugnsrostade rotfrukter till kycklingstrimlor i en gräddsås med äpple, pancetta och rosmarin. Bra söndagsmiddag eller vardag med lite extra tid.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Rotfrukter med ost- och nöttäcke

  Ugnsbakade rotfrukter i honungssenap som gratineras under ett knaprigt täcke av hasselnötter, bröd och cheddar. Passar som festligt tillbehör.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rotfruktsgratäng

  Enkel gratäng på potatis, palsternacka, morot och purjolök med ost, grädde och timjan. Står själv i ugnen.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Rotfruktsgratäng

  Krämig gratäng på palsternacka, jordärtskocka och potatis som först sjuder i vitlöksgrädde. Passar som tillbehör till helgmiddag.

  Huvudrätt1 h5 port.Medel

• Rotfruktsgratäng Lyx

  Krämig gratäng med potatis, palsternacka, morot och rotselleri, smaksatt med fetaost, oregano och vitlök.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Rotfruktsgratäng med rökt skinka

  Rotfruktsgratäng i lager med rökt skinka och ostsås, serverad med färsk sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rotfruktsjansson

  Jansson på rotfrukter i stället för bara potatis, med ansjovis, grädde och smörigt ströbröd. Funkar på buffé och som husmanskost.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rotfruktssoppa med getost och honung

  Len rotfruktssoppa med vitt vin och grädde, toppad med getost, honung och hemgjorda krutonger. Passar söndagsmiddagen.

  Soppa20 min4 port.Svår

• Rotfruktssoppa med krutonger

  Snabb soppa på rostade eller kokta rotfrukter med vin, grädde och krutonger av lantbröd.

  Soppa15 min4 port.Medel

• Roy Fares mörka chokladmousse med vaniljgrädde

  Luftig mörk chokladmousse som toppas med vaniljkräm av vispad grädde och hackade hasselnötter. Görs i förväg och passar som festdessert.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Rubbad ryggbiff med två sorters stomp, rödvinssås och syltade kantareller

  Kryddrubbad ryggbiff med potatis- och morotsstomp, rödvinssås, syltade kantareller och grönkålschips. Helgmiddag med många delar som kan göras i förväg.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Rucolapaj med tomater

  Paj med krämig äggstanning, rucola, vitlök och soltorkade tomater på mördeg med kvarg.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Rulltårta med hallon, dulce de leche och grädde

  Rulltårta med karamelliserad mjölk, vispad grädde och hallon, där kakan smaksatts med lite kaffe.

  Efterrätt30 min15 port.Medel

• Rulltårtsbakelse

  Lätt rulltårta i bakelseformat, fylld med sylt och garnerad med bär och grädde.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ryggbiff med potatis- och jordärtskocksgratäng och svampsky

  Lyxig middag med stekt ryggbiff, krämig gratäng på potatis och jordärtskocka och en sky på skogschampinjoner och rödlök.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Rysk sillbakelse

  Små lager av sill, kokt potatis, rödbeta, äpple och rödlök på rågbrödsrundlar, bundna med majonnässås. Kall förrätt eller buffébit.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Rädisor i krans

  Kall rädiskrans med gelatin, grädde och körvel som stjälps upp på ett fat. Hör hemma på ett buffébord.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Räkgryta och rostad bellaverde

  Krämig räkgryta med chili och salladslök, serverad med ris och snabbrostad bellaverde.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Räkomelett

  Ugnsbakad omelett toppad med krämig räkstuvning med västerbottensost, dill och spenat. Serveras med sallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Räkor i curry

  Snabb räkgryta med curry, rotfrukter och paprika i krämig sås. Passar när det ska gå fort men ändå kännas festligt, med ris eller nudlar till.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Räkpasta med körvel

  Pasta med räkor i krämig tomatsås med salladslök och körvel. Snabb och festlig.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Räksoppa med fänkål

  Fyllig soppa på räkskal, rotfrukter och fänkål, jämnad med grädde och toppad med räkor och inlagd fänkål. En festlig förrätt eller lättare middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Räksoppa med paprika

  Rik soppa med smak av räkskal, paprika och grädde. Kräver lite tid men blir elegant.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Räksoppa med smördegspirog

  Snabb räksoppa på tomat och hummerfond, serverad med små smördegspiroger fyllda med skinka och ost. Bjudmat med kort varsel.

  Soppa–4 port.Svår

• Räkstuvning

  Krämig stuvning på räkor, schalottenlök och dill, serverad till exempelvis omelett eller ris. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Räktrålarlåda

  Enkel ugnsrätt där potatisskivor och räkor varvas i form och gräddas under grädde. Gräslök ger färskhet.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Råbiff med gruyèrekräm

  Hackad råbiff på rågbröd med ostkräm, picklad och friterad jordärtskocka, hasselnötter och krasse. En fin förrätt eller helgrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vispgradde