Rocky road-tårta

Name: Rocky road-tårta
Total time: 1 h
Yield: 16 portioner
Ingredients: 4 ägg; 6 dl strösocker; 200 g smör; 3 dl vetemjöl; 1,5 dl kakao; 4 tsk vaniljsocker; 1 msk smör; 2 msk ströbröd; 250 g mörk choklad; 2 dl vispgrädde; 0,5 dl sirap; 10 Dumlekola; 3 torrostade, grovhackade nötter ex hasselnöt, pistage och mandel, och minimarshmallows

Stor kladdig chokladtårta med glasyr, kolabitar, nötter och marshmallows. Passar kalaset.

Tid: 1 h
Portioner: 16
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

Botten

4Ägg
6 dlStrösocker
200 gSmör
3 dlVetemjöl
1 ½ dlKakao
4 tskVaniljsocker
1 mskSmör
2 mskStröbröd

Glasyr

Topping

10Dumlekola
3, grovhackade nötter ex hasselnöt, pistage och mandel, och minimarshmallows

Gör så här

1
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker pösigt och smält smöret.
2
Blanda de torra ingredienserna i en skål och rör ner dem tillsammans med smöret i äggsmeten.
3
Smörj och bröa en springform på cirka 24 cm och häll i smeten.
4
Grädda tills ytan är frasig men en tandpetare i mitten fortfarande är kladdig, cirka 15 minuter. Låt svalna.
⏱ 15 min
5
Hetta grädde och sirap i en kastrull tills det kokar upp. Dra kastrullen från plattan, rör ner finhackad choklad och rör tills den är smält.
6
Ställ glasyren i kylen i cirka 30 minuter.
⏱ 30 min
7
Bred glasyren på kakan och toppa med nötter, marshmallows och Dumle. Dekorera gärna med ätbara blommor.