Rispudding med mandeltäcke
Små ugnsgräddade rispuddingar av färdig risgröt med vanilj och kardemumma, täckta med mandel.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, mjölk, nötter
Ingredienser
Portioner
- 500 gFelix risgröt
- 3Ägg
- 1 dlVispgrädde
- 2 dlMandel, eller en mix av hackade nötter; skivade
- 1Vaniljstång
- 1 tskKardemumma, 1 - 2; malen
- 1 mskSmör
Gör så här
- 1
Dela vaniljstången och skrapa ut fröna i en skål. Rör ihop risgröt, ägg, grädde, kardemumma och smör och fördela i små portionsformar.
- 2
Strö skivad mandel eller hackade nötter över.
- 3
Ställ in i 225-gradig ugn i ungefär en kvart.
⏱ 15 min
- 4
Ät med bär, äppelmos eller saftsås.