Recept med timjan

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

timjan, färsk timjan, timjankvist, timjankvistar, torkad timjan, citrontimjan

• Kycklingsteak med grekisk pastasallad

  Marinerad kycklingsteak från grillen med pastasallad med feta, oliver och färska örter. Sommarmiddag som kan lagas till stor del i förväg.

  Sallad40 min4 port.Svår

• Kålbuljong med Karl-Johan dumpling

  Buljong på rostad kål och lök, sous vide-kokt över natten, med wontonbitar fyllda med karljohansvamp. Avancerad förrätt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kåldolmar med twist

  Kåldolmar fyllda med rådjursfärs, med rostad grönkål, stekt äpple och krämig sås med ankleverterrine. Festligare version av klassikern.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kålgryta med kassler

  Enkel och billig grytsoppa med vitkål, morot och tärnad kassler som passar när kålen är i säsong.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kålsoppa med frikadeller

  Traditionell husmanssoppa på vitkål med små frikadeller som sjuder med i grytan. Mättande vardagsmat som serveras med crème fraiche och knäckebröd.

  Soppa–4 port.Svår

• Kött: Lammytterfilé och rotfruktsgratäng med västerbottenost

  Stekt lammytterfilé med rotfruktsgratäng på västerbottensost och en enkel sky av balsamvinäger. Festlig rätt som passar helgen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Köttbullar i het sås

  Kryddig gryta med köttbullar, kikärtor och grönsaker i tomatbuljong, serverad över couscous. Nordafrikansk smak.

  Bakning–4 port.Svår

• Köttbullar i lingon- och timjansås

  Färdiga köttbullar i en snabb sås med grädde, lingon och timjan, serverade med potatismos och riven morot.

  Bakning30 min4 port.Medel

• Köttbullar med stuvade morötter

  Klassiska köttbullar med stuvade morötter och persilja. Husmanskost som barnen brukar gilla.

  Bakning–4 port.Svår

• Köttfärsbiffar med pepprig sås

  Köttfärsbiffar i pepprig gräddfräschsås, ett enkelt alternativ till köttbullar. Gott med kokt pasta och klart på kort tid.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Köttfärspaj med potatismos

  Gratinerad pajrätt med köttfärs, morot och lök i botten och potatismos och ost överst. Mättande vardagsmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Köttfärssås

  Köttfärssås med grönsaker, rött vin och grädde, kryddad med oregano och en gnutta sambal oelek. Serveras med penne.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Köttfärssås med sidfläsk

  Mustig köttfärssås med rökt sidfläsk, svamp och rött vin som får puttra en lång stund. Passar till pasta eller potatis.

  Tillbehör20 min6 port.Medel

• Köttgryta med kantareller

  Långkokt gryta på nöt eller lamm med kantareller, morot, vitlök och vitt vin. En gryta för söndagen som kan stå och puttra själv.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Lamm med provencalsk grönsaksgratäng

  Ugnsstekt lamminnanlår med timjan och citron, serverat till en provencalsk gratäng med zucchini, tomat och paprika.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lammfilé i ginvinägrett med pomeranskräm

  Rosa stekt lammfilé som får ligga i en vinägrett med gin och enbär, serveras skivad på sallad med en kryddad crème fraîche. Förrätt som måste förberedas dagen innan.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lammfilé med chèvrekräm

  Rosastekt lammfilé med ugnsrostade rotsaker och en len chèvrekräm. Enkel men festlig middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammfilé med krämig polenta och kronärtskockssalsa

  Rosastekt lammfilé med rödvinssås, krämig parmesanpolenta och en frisk salsa av kronärtskockor. Festmåltid som tar en dryg halvtimme.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammfrikadeller med citron, timjan och tomat

  Lammfrikadeller med citron och timjan som sjuder i tomatsås, serverade med pappardelle och klickar av ricotta.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammfärs blanco med oliver

  Pasta med vit lammfärssås på grädde, timjan och gröna oliver, med färska körsbärstomater. Färdig på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lammfärsbiff med morotstzatziki och cous cous

  Lammfärsbiffar med timjan, couscous med oliver och gurka samt en tzatziki där moroten ersatt gurka.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammfärsbiffar med bönor och olivcrème

  Biffar av lammfärs med salvia och timjan, blandade med cannellinibönor och olivcrème. Serveras med sallad.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Lammfärsbiffar med olivpotatis och gurkraita

  Små lammfärsbiffar med timjan, ugnsrostad potatis med oliver och citron samt en sval gurkraita. Komplett middag på under en timme.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammfärsbiffar med timjan och färsk pasta med smälta tomater och salvia

  Saftiga lammfärsbiffar med timjan, serverade till pasta med långsamt smälta tomater och salvia. En lite finare vardagsrätt eller helgmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lammfärsgratäng med provençalska grönsaker

  Gratäng med kryddig lammfärssås under varvade tomater, aubergine och squash, serverad med yoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lammfärsgryta med timjangremolata

  Lammfärsgryta med vita bönor, rotsaker och en frisk gremolata på citron och timjan. Mat för många och bra att göra i förväg.

  Huvudrätt1 h8 port.Svår

• Lammfärsrulle med fetaost och hoummus

  Tortillarullar med kryddig lammfärs, fetaost och hemmagjord hummus, toppade med knapriga grönsaker. Klart på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Lammgryta med inspiration från Skåne och Provence

  Långkokt lammgryta med tomat, fond, rotselleri och murklor. Blandar skånsk och provencalsk stil.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lammkebaber med feta- och paprikasallad

  Ugnsbakade lammfärsjärpar med rostad timjanspotatis, fetasallad på paprika och vitlöksyoghurt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammkorv med oliv- och tomatpotatis, fårost och grönärtsås

  Hemgjord lammkorv med vitlök, timjan och mejram, serverad med tomat- och olivpotatis, fårost och grön ärtsås.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Lammkotletter med bönragu, citron och vitlök

  Lammkotletter med timjan, serverade med en snabb bönragu på tomatsås, tapenade och citron.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Lammköttbullar med vitlök och örter

  Saftiga köttbullar på lammfärs med rosmarin, timjan och glögg, rullade i ströbröd och smörstekta. Garneras med knaprig salvia.

  Bakning–4 port.Medel

• Lammracks med rostade betor

  Lammracks med krispig örtkrydda av brödsmulor, ovanpå rostade rödbetor och vitlök.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammracks med vinkokt ragu och rostad potatis

  Lammracks med en kraftig rödvinsragu på schalottenlök, bacon och oliver samt ugnsrostade potatisskivor.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lammsadel med bakade tomater

  Rosa lammsadel med ramslökspesto, friterade kronärtskockor, långbakade tomater och rödvinssås. Festlig påskrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammstek med ben

  Hel lammstek med ben, kryddad med vitlök, honung och timjan, serverad med potatis som rostats med solrosfrön och purjolök i dragongrädde.

  Huvudrätt2 h 45 min8 port.Svår

• Lammstek på Skoglunds vis

  Ugnsstekt lammstek med honung och örter, som får gå tillsammans med potatis, lök och äpple i samma långpanna. Lämplig festmat.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Lammtournedos med madeirasky

  Lammtournedos med gröna pepparkorn och russin, serverade med sky på madeira. Fin gästmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lammytterfilé med grön sparris á la taggiasche

  Rosastekt lammytterfilé med snabbstekt sparris, oliver och parmesan i en liten vinsås.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Landleys kyckling med fetaost och höstsvamp

  Ugnsbakad kyckling med fetaost, svamp och krossad potatis i gräddsky. Allt går i samma form.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Lantlig smördegspaj, med skogens guld

  Små pajer av smördeg med kantareller, cheddar och ägg- och gräddfyllning, serverade med rucolasallad med avokado och physalis. Fina som förrätt eller lunch.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Lantpaté med små gurkor

  Grov lantpaté på fläsk, kalv och lever, kryddad med enbär och konjak och bakad i vattenbad. Passar för buffé tillsammans med små gurkor.

  Förrätt–16 port.Svår

• Lasagne al forno

  Klassisk lasagne med köttfärssås, ostsås och mozzarella. Barnvänlig ugnsrätt för helg eller hög hunger.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Lasagne med belugalinser

  Vegansk lasagne med belugalinser, morot och palsternacka, och en gräddig sås på rostade solrosfrön och havredryck. Ger en stor plåt.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Lasagne med kassler och timjan

  Snabb lasagne med färska plattor, kassler, tomatsås och kvarg. Går fort att sätta ihop med få ingredienser.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lasagneblommor på lamm med kantareller och äpple

  Lasagneplattor formade som blommor i muffinsform, fyllda med lammfärssås, kantareller, äpple och ostsås. Gratineras i ugn.

  Bakning45 min4 port.Svår

• Lasagnesoppa med ricottakräm

  Soppa med smak av lasagne: nötfärs, tomat, lasagneplattor och mozzarella toppad med en klick ricottaröra. Klar på 40 minuter.

  Soppa40 min4 port.Svår

• Lax i ugn med Philadelphiatäcke

  Ugnsbakad lax under ett krämigt ostlock med valfri topping, till exempel chili, pistage eller soltorkad tomat. Snabbt och enkelt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=timjan