Köttfärsbiffar med pepprig sås
Köttfärsbiffar i pepprig gräddfräschsås, ett enkelt alternativ till köttbullar. Gott med kokt pasta och klart på kort tid.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 500 gNötfärs
- 2 klyftaVitlök
- 3 mskChilisås
- ½ tskSalt
- Svenskt smör från arla®
- 2 dlArla köket® lätt crème fraiche
- 1 tskPeppar, t ex - vit- svart- grön- och rosépeppar; grovmalen
- 1 tskSoja
- ½ tskTimjan
- ½ dlVatten
Gör så här
- 1
Blanda köttfärs med vitlök, salt och chilisås tills smeten är jämn.
- 2
Forma åtta biffar och stek dem i smör cirka 3 minuter på varje sida. Lyft upp dem.
⏱ 6 min
- 3
Rör ner crème fraiche, soja, timjan, vatten och peppar i pannan.
- 4
Koka upp såsen, lägg tillbaka biffarna och låt dem bli varma i såsen en liten stund.