Kålgryta med kassler
Enkel och billig grytsoppa med vitkål, morot och tärnad kassler som passar när kålen är i säsong.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: selleri
Ingredienser
Portioner
- 500 gVitkål, strimlad; ca
- 3Morot
- 1Purjolök, liten; skivad
- 5 dlKycklingbuljong
- 1Lagerblad, 1 - 2
- 5Kryddpeppar
- 1 krmTimjan
- 250 gKassler, tärnad; 250 - 300
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Lägg kål, morötter och purjolök i en gryta och häll på buljongen.
- 2
Tillsätt lagerblad, kryddpeppar, timjan, salt och peppar och småkoka under lock tills grönsakerna är lagom mjuka.
- 3
Lägg i kasslern när ungefär 10 minuter återstår och värm igenom. Servera varmt.