Landleys kyckling med fetaost och höstsvamp
Ugnsbakad kyckling med fetaost, svamp och krossad potatis i gräddsky. Allt går i samma form.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 800 gPotatis
- 4Kycklingfilé
- Smör
- Salt
- Svartpeppar
- 1 tskVitlökspulver
- 150 gFetaost
- 1Rödlök
- 250 gSvamp
- 1 tskTimjan
- 2 dlVispgrädde
Gör så här
- 1
Skrubba potatisen och koka den hel 12–15 minuter. Värm ugnen till 225 grader.
- 2
Bryn kycklingfiléerna i smör i het panna och krydda med salt, peppar och vitlökspulver.
- 3
Lägg kycklingen i mitten av en stor ugnsform och fördela fetaremsor ovanpå.
- 4
Lägg potatisen runt om, krossa den lätt och sätt små klickar smör på den.
- 5
Skär rödlöken i klyftor, rensa svampen och lägg båda över kycklingen. Krydda med salt, peppar och timjan och häll över grädden.
- 6
Grädda i ugnen 35 minuter.
⏱ 35 min