Lammkebaber med feta- och paprikasallad

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Tina färsen om den är fryst. Värm ugnen till 225 grader och ställ in en plåt.

2. 2

   Dela potatisen på längden, blanda med salt, peppar, en matsked olivolja och timjan och rosta på den heta plåten cirka 15 minuter.

   ⏱ 15 min

3. 3

   Riv lök och vitlök och blanda med färs, salt, peppar och sambal oelek. Forma avlånga biffar och lägg i en ugnsform.

4. 4

   Gör klara mitt i ugnen på 8–10 minuter tills de är genomstekta.

   ⏱ 9 min

5. 5

   Strimla paprikan och marinera i resten av oljan och vinägern. Smaksätt, och blanda i fetaosten i bitar.

6. 6

   Pressa vitlök i yoghurten, rör ner hackad persilja och smaka av.

7. 7

   Servera biffarna med potatis, paprikasallad och yoghurt.