Recept med lammfärs

Kategori

Kött & chark

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

lammfärs

• Asiatiska lammfärsrullar

  Wraps med het färs i jordnötssås, gurka, salladslök och sallad. Rullas i folie så att de går att äta med händerna.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Auberginelåda med feta och lammfärs

  Lammfärsklickar bakade på en tomatsås med aubergine och toppade med fetaost, serverade med ris och sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Cevapcici med paprikasås

  Stekta färsrullar av lamm med het krydda, serverade med len paprikasås. Funkar bra till vardag och helg.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Färserad lammfilé med dillsås

  Lammfilé som fylls med färs och citronskal, bakas i folie och serveras med en söt dillsås på kalvfond. Festlig huvudrätt.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Färserad lammstek med champinjoner

  Urbenad lammstek fylld med lammfärs, champinjoner och örter, stekt i ugn. Festmat med god marginal för förberedelser.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Färsfylld lammbringa med örter

  Urbenad lammbringa som rullas runt örtkryddad lammfärs och steks i ugn. Påskmat.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Färskorvar med tomat & kikärter

  Stekta färskorvar av lamm eller fläsk, serverade med en salt kikärtssallad med valnötter, tomat och citron.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Färspizza med grape- och vitkålssallad

  Pizza på färdig pizzamix toppad med kryddad färs, paprika och ost, serverad med frisk sallad på vitkål och grapefrukt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Färsspett

  Kryddiga färsspett med riven lök och potatis som grillas eller steks. Går bra med lamm-, älg- eller nötfärs.

  Huvudrätt30 min10 port.Medel

• Gotländska lammsmäckor

  Små stekta lammfärsbiffar med senapsfrön och potatis, serverade med mos och gräslök. En enkel och mustig vardagsrätt.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Grillade auberginerullar med lammfärs i tomatsås

  Auberginskivor rullade runt kryddad lammfärs och gratinerade i tomatsås med fetaost. Serveras med sallad.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Grillade lammspett med couscous och harissa

  Kryddiga lammfärsspett med grillad zucchini och chili, pistagecouscous och harissayoghurt. Mustig middag med nordafrikansk touch.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kanelkryddad lammfärssås med aprikoser

  Doftande lammfärssås med kanel, spiskummin och torkade aprikoser, serverad med ris och en frisk sallad på apelsin och spenat.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Koftas kari

  Indiska köttbullar av lammfärs som kokar i en kryddig tomat- och yoghurtsås. Serveras med kokt ris.

  Bakning–4 port.Svår

• Kryddiga lammburgare med aubergine och fetaost

  Lammfärsburgare med spiskummin och persilja, serverade på rostat bröd med stekt aubergine och ugnsvarm fetaost med citron. Lite annorlunda burgare för helgen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Köttbullar i indisk gräddsås

  Kryddiga lammfärsbullar som kokas i en mild tomat- och gräddsås. Serveras med ris, passar vid bjudning.

  Bakning–4 port.Svår

• Köttbullar med banan

  Kryddiga lammbullar i tomatsås med kokbanan, inspirerad av indisk matlagning. Servera med ris.

  Bakning–4 port.Svår

• Lahmacunspett med tzatziki

  Spett av tortillabröd och kryddig lammfärs som bakas i ugn, penslas med persiljesmör och serveras med tzatziki. Variant på turkisk lahmacun.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Lammfrikadeller med citron, timjan och tomat

  Lammfrikadeller med citron och timjan som sjuder i tomatsås, serverade med pappardelle och klickar av ricotta.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammfärs blanco med oliver

  Pasta med vit lammfärssås på grädde, timjan och gröna oliver, med färska körsbärstomater. Färdig på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lammfärsbiff med morotstzatziki och cous cous

  Lammfärsbiffar med timjan, couscous med oliver och gurka samt en tzatziki där moroten ersatt gurka.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammfärsbiffar med fetaost

  Saftiga biffar av lammfärs med fetaost och senap, grillade över kol, med varm spenat och tomat som tillbehör.

  Huvudrätt45 min5 port.Medel

• Lammfärsbiffar med fetaost och mango chutneysås

  Pannbiffar av lammfärs och fetaost med en söt och syrlig tomatsås med mango chutney, ris och haricots verts.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammfärsbiffar med melontzatziki och citronpotatis

  Grillade lammfärsbiffar med grekisk touch, serverade med potatis i citrondressing och tzatziki med bitar av honungsmelon.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammfärsbiffar med olivpotatis och gurkraita

  Små lammfärsbiffar med timjan, ugnsrostad potatis med oliver och citron samt en sval gurkraita. Komplett middag på under en timme.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammfärsbiffar med potatis- och ärtmos

  Saftiga biffar av lammfärs med vitlök serveras till potatismos berikat med kikärtor och gröna ärtor. Citron och oliver till.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lammfärsbiffar med rostade grönsaker och vitlökssmör

  Saftiga lammfärsbiffar med rosmarin, ugnsrostade rotfrukter och grönt vitlökssmör. Vardagsmat med lite fin touch.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lammfärsgratäng med provençalska grönsaker

  Gratäng med kryddig lammfärssås under varvade tomater, aubergine och squash, serverad med yoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lammfärsgryta Bombay

  Indiskt kryddad lammfärsgryta med kokosmjölk, serverad med ris och en sallad av kokt blomkål, spenat och persilja.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Lammfärsjärpar med ostcrème

  Lammfärsbiffar med örter, serverade med oliv- och persiljepotatis och en söt getostkräm.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Lammfärslimpor med rosmarin och spetspaprika

  Små limpor av lammfärs med rosmarin, ugnsbakade tillsammans med paprika och tomater. Serveras med ajvaryoghurt och ris eller gryn.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammfärsspett 50/50 med hummus, bulgur, grillad sparris och myntayoghurt

  Grillade spett på hälften lammfärs och hälften baljväxtfärs, serverade med hummus, bulgursallad, grillad sparris och myntayoghurt. Festlig variant med mindre kött.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lammkebaber med feta- och paprikasallad

  Ugnsbakade lammfärsjärpar med rostad timjanspotatis, fetasallad på paprika och vitlöksyoghurt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammkorv

  Hemgjord lammkorv med chili, vitlök och varma kryddor i fjälster. Kräver köttkvarn med korvhorn, bra till grillen.

  Huvudrätt1 h 30 min15 port.Svår

• Lammköttbullar med vitlök och örter

  Saftiga köttbullar på lammfärs med rosmarin, timjan och glögg, rullade i ströbröd och smörstekta. Garneras med knaprig salvia.

  Bakning–4 port.Medel

• Lammspett med citron och ajvar relish potatis

  Ugnsgrillade lammfärsspett smaksatta med citron, paprika och lök, till potatismos med ajvar. Lämpar sig för buffé.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Moussaka

  Grekisk gratäng med lagrad köttfärssås, stekt aubergine och yoghurtstanning med fetaost. Serveras med grönsallad.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Moussaka med potatis

  Klassisk moussaka med lager av stekt potatis och aubergine, kryddig färssås och ostig mornaysås. Tidskrävande helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Mynta- & fetabiffar med grön tapenadeyoghurt

  Färsbiffar med mynta och fetaost som rullas i tortilla med grönsaker och yoghurt smaksatt med grön tapenad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Paprikapasta med lammfärsbiffar

  Ugnsvarma lammfärsbiffar med pasta i paprikaspetsad crème fraiche, spenat och tomat.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pelmeni

  Ryska dumplings med fyllning av lammfärs och salladskål som kokas i vatten och serveras med smetana. De kan frysas in, vilket gör dem bra att förbereda.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Små cocktailköttbullar

  Små friterade lammbullar kryddade med saffran, muskot och ingefära. Passar som tilltugg på buffé.

  Förrätt–4 port.Medel

• Soppa med lammfärs, blomkål och tomat

  Matig soppa på lammfärs med riven morot, blomkål, purjolök och tomat, serverad med vitlöksyoghurt och rostat bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Soppa med vita bönor och lammfrikadeller

  Mustig bönsoppa med rosmarin och små lammfrikadeller smaksatta med citron och persilja.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Squash med provensalsk fyllning

  Halverad zucchini fylld med lammfärs, tomat, lök och örter, gratinerad med ost och ströbröd. Provensalsk smak.

  Huvudrätt–2 port.Medel

• Svampfylld lammbringa

  Rullad lammbringa med fyllning av färs och svamp, rostad tillsammans med rotfrukter och potatis i ugn. Festmat för åtta.

  Huvudrätt–8 port.Svår

• Sydfransk lammlasagne

  Lasagne med lammfärs, aubergine, zucchini och rosmarin, toppad med mozzarella och örtolja. Gör gott för en stor middag.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Thai green curry med morotssallad

  Het lammfärsgryta med grön currypasta, kokosmjölk, ingefära och grönsaker, serverad med en sesamdoftande morotssallad.

  Sallad–4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=lammfars