Köttfärspaj med potatismos

Name: Köttfärspaj med potatismos
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 port potatismospulver; 2 gula lökar; 2 - 3 morötter; 400 g köttfärs; 2 dl riven ost (max 17%); 1/2 msk olja till stekning; 2 msk soja; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 - ev 1 1/2 tsk timjan; 2 dl vatten

Gratinerad pajrätt med köttfärs, morot och lök i botten och potatismos och ost överst. Mättande vardagsmiddag.

Tid: 1 h
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

4 portPotatismospulver
2Lök
2Morot
400 gNötfärs
2 dlOst, max 17%; riven
½ mskOlja
2 mskSoja
1 tskSalt
1 krmPeppar
Timjan
2 dlVatten

Gör så här

1
Värm ugnen till 250°C och gör potatismoset enligt förpackningen.
2
Hacka löken, riv morötterna och fräs med färsen i olja. Smaksätt med soja, salt, peppar och timjan, häll på vatten och puttra cirka 5 minuter.
⏱ 5 min
3
Fyll en smord ugnsform med köttblandningen, bred moset ovanpå och strö över osten.
4
Gratinera mitt i ugnen cirka 10 minuter och servera med sockerärter och bröd.
⏱ 10 min