Recept med timjan

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

timjan, färsk timjan, timjankvist, timjankvistar, torkad timjan, citrontimjan

• Frasig smördeg med brieost

  Smördegsbitar med len briekräm, hjortronkompott, rostad mandel och timjan. Julig tilltugg.

  Tillbehör30 min20 port.Medel

• Frasiga rotfruktsknyten

  Små filodegspaket med rostade rotfrukter och hasselnötter. Kan förberedas och frysas före gräddning.

  Tillbehör1 h 30 min6 port.Svår

• Frikadeller med tomat och timjan

  Frikadeller med citron, parmesan och timjan som sjuder i tomatsås, serverade med spaghetti. Lyxigare än vanlig köttbullspasta.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Friterad zucchiniblomma

  Friterade zucchiniblommor fyllda med ricotta och parmesan, serverade på rökig paprikakräm.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Friterade indiska mannagrynssnacks

  Friterade grönsaksbollar på mannagryn och yoghurt, kryddade med ingefära och gurkmeja. Indiskt snacks.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Fritters med bönor

  Friterade bönbollar med ricotta, parmesan och citron i panko. Tilltugg till buffé eller fest.

  Tillbehör30 min15 port.Medel

• Fylld amerikansk kalkon

  Helstekt kalkon med brödfyllning av selleri och lök, serverad med gräddsås, lingon och potatismos. Traditionell festmat.

  Frukost–8 port.Svår

• Fylld minikalkon

  Hel liten kalkon fylld med fläskfärs och kastanjepuré som steks i ugn på rotfrukter, med cognacsmakande gräddsky. Passar till högtid.

  Huvudrätt–8 port.Svår

• Fyllda kycklingfiléer

  Kycklingfilé med ficka fylld av salami och en kryddig kvargröra, inlindad i bacon och färdiggrädd i ugnen. Funkar lika bra på grillen och till buffé.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Fyllda kycklinglårfiléer med saftig bönsallad

  Grillade kycklinglårfiléer fyllda med aprikos och valnötter, serverade med en sallad på bönor och feta. Bra när man vill ha saftig kyckling till gäster.

  Sallad1 h4 port.Svår

• Fänkål och betor i ugn

  Ugnsbakade betor och fänkål med vitlök, fänkålsfrön och timjan. Ett färgglatt rotfruktstillbehör, särskilt till långkokt kött.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Fänkålsrisotto med chili, timjan och mozzarella

  Vegetarisk risotto med fänkål, selleri och chili, toppad med mozzarella och timjan.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Färsbiffar med rostad potatis och pumpa

  Stora färsbiffar med ugnsrostad potatis och butternutpumpa och en senapsdipp. Allt tillagas i ugn och på spis på under en timme.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Färsbiffar med svampsås och mos

  Små färsbiffar i ugn med krämig svampsås med timjan och potatismos. Klassisk husmanskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Färserad lammstek med champinjoner

  Urbenad lammstek fylld med lammfärs, champinjoner och örter, stekt i ugn. Festmat med god marginal för förberedelser.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Färsfylld kalkon med rostad pumpa, potatis och gräddig timjansås

  Helstekt kalkon fylld med färs, äpple och aprikos, serverad med rostad pumpa och potatis och gräddsås med timjan. Julmat eller fest för tolv.

  Huvudrätt1 h 30 min12 port.Svår

• Färsfylld lammbringa med örter

  Urbenad lammbringa som rullas runt örtkryddad lammfärs och steks i ugn. Påskmat.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Färsfylld paprika

  Paprikor fyllda med färs, ris och ost som gräddas i ugn och serveras med tomatsoppssås.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Färsfyllda lunchbullar

  Jästa bullar med köttfärsfyllning och ost, bra som matig matsäck, till buffé eller för frysen.

  Bakning–25 port.Svår

• Färsig soppa

  Enkel soppa på nötfärs, rotfrukter och krossade tomater som kokar färdigt på en kvart. Ät med grovt bröd och ost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Färsk lammkorv

  Hemgjord korv av malet lammkött med timjan, rosmarin, persilja och vitlök, som stoppas i fjälster. Går att frysa.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Färsk pasta med blodapelsin

  Färsk fylld pasta i smörsås med blodapelsin, konjak, timjan och rostade valnötter. Snabb festlig rätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Gammaldags surstek med svagdricka och enbär

  Surstek där nötstek eller älgstek marineras i svagdricka, ättika och kryddor i flera dagar och bräseras mör med sås.

  Huvudrätt–8 port.Svår

• Getostlasagne

  Vegetarisk lasagne med getost, soltorkade tomater och timjan. Passar som tillbehör till lammstek.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Getostpaj med rostad paprika

  Pajskal fyllt med getost, mjuk purjolök, rostad paprika och äggstanning. Bra på buffé eller som lunch.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

• Glasrabarber med citrontimjan

  Tunna rabarber kokta i sockerlag med citrontimjan och en gingranité av rabarber, serverat med vaniljglass.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Glutenfri lasagne

  Glutenfri lasagne där du väljer mellan vegetarisk grönsakssås och köttfärssås. Bechamelsåsen görs på havredryck.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Glöggmarinerad björnstek med kryddig klyftpotatis

  Björnstek som marinerats i alkoholfri glögg i ett dygn och ugnsstekts, med kryddig klyftpotatis, spenat, getost och balsamico.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Godaste tilltuggen - salamikorgar och prästostkräm med hjortron

  Två festliga tilltugg: knapriga salamikorgar med rucolakräm och prästostkräm med hjortronsylt och chilismör på rostat bröd.

  Tillbehör30 min10 port.Medel

• Gotländsk kajpsoppa

  Len soppa på grön lök, potatis och grädde med lite timjan. Gotländsk specialitet som passar på våren.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gratinerad Spetskål

  Ugnsbakad spetskål i en ostsås smaksatt med apelsin, timjan och vitlök. Vegetarisk rätt som går bra med potatis och passar en vanlig kväll.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gratinerad blomkål med bacon och tomat

  Blomkål och bacon i crème fraiche med tomat, gratinerat med ost i ugn. Serveras med grönsallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Gratinerad italiensk kassler

  Kassler i en gratäng med tomatgrädde, körsbärstomater, mozzarella och parmesan.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Gratinerad löksoppa med citrontimjan

  Löksoppa med vitt vin och citrontimjan, serverad över bitar av torsk och toppad med stekt bröd och gratinerad ost.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Gratinerade havskräftor med örtigt potatisstomp

  Havskräftor gratinerade med örtsmör och parmesan, serverade med krossad potatis med brynt smör och färska örter.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Gratinerade ostron med vitlökssmör

  Ostron som toppas med smör smaksatt med citron, timjan och vitlök och gratineras kort i het ugn. En elegant förrätt på några minuter.

  Förrätt15 min12 port.Lätt

• Gravad gös med blåmusselsås

  Gravad gös med picklad kålrabbi, tunt skivat äpple och en gräddig sås på blåmusslor och vitt vin. Elegant förrätt eller helgrätt som kräver förberedelse.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Grekisk kyckling i ugn med fetaost

  Kycklinglårfilé som marineras och bakas med zucchini, paprika, tomat, oliver och feta i en enda form. Lite disk och mycket smak.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grekiska biffar i tomatsås med fetaostsmul

  Grekiskkryddade färsbiffar i tomatsås med smulad fetaost, serverade med ugnsrostade rotfrukter och sallad.

  Tillbehör40 min4 port.Svår

• Grillad brieost med plommon, timjan, nötter och honung

  Hel brieost grillad i folie med plommon, pinjenötter, timjan och honung. Delas med skedar och serveras som osträtt eller efterrätt.

  Efterrätt30 min6 port.Lätt

• Grillad endive med rostade vindruvor, balsamvinäger och getost

  Grillad endive med rostade vindruvor, getost, hasselnötter och balsamicokräm. Elegant tillbehör eller förrätt.

  Sallad–4 port.Medel

• Grillad entrecôte & grönsaker

  Grillad entrecôte med hoisinglaze och krossad peppar, serverad med timjanrostad potatis och grillade grönsaker.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Grillad fläskkarré med picklade grönsaker

  Grillad marinerad fläskkarré med snabbpicklade grönsaksband och grillad purjolök med fetaost.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grillad halloumiost med aubergine och zucchini

  Grillade skivor av halloumi, aubergine och zucchini med en frisk salsa på tomat och äpple. Vegetarisk middag för två.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Grillad havskräfta

  Havskräftor som flågas och grillas, serveras med kraftig skaldjurssky, rostade brödkuber och stekt svamp med ärtor. En lite elegant förrätt.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Grillad högrev från Norsholm med kumminkål och pepparrotsyoghurt

  Grillade skivor av hängmörad högrev med rostad potatis, kumminkål och het pepparrotsyoghurt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grillad kalkonfilé med ratatoille

  Grillad kalkonfilé med ratatouille på zucchini, paprika och körsbärstomater, serverad med färskpotatis och krämig vitlöksdipp.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grillad kotlett med krydd pommes frites

  Marinerade grillade fläskkotletter och kryddströdd pommes frites. Serveras med gräddfil och sallad.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=timjan