Gratinerad Spetskål
Ugnsbakad spetskål i en ostsås smaksatt med apelsin, timjan och vitlök. Vegetarisk rätt som går bra med potatis och passar en vanlig kväll.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1 stSpetskålshuvud
- 2 mskSmör
- 3 mskVetemjöl
- 5 dlMjölk
- 2 tskTimjan
- 1 stVitlök
- 1 stApelsin
- 1 dlOst
- 2 stSalladslök
- Salt
- Smör
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 175 grader.
- 2
Smält smöret i en kastrull. Vispa i mjölet och tillsätt sedan mjölken i omgångar.
- 3
Rör ner timjan, pressad vitlök samt skal och saft från apelsinen. Låt såsen sjuda ihop en stund på låg värme.
- 4
Smält ner osten i såsen.
- 5
Dela kålen i grova bitar och knipplöken i stora delar och lägg i en smord ugnsform. Häll såsen över.
- 6
Grädda i ungefär 30 minuter. Passar bra med potatis eller isterband.
⏱ 30 min