Recept med svartpeppar

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

krm

Även kallad

svartpeppar, nymalen svartpeppar, svartpepparkorn, nymald svartpeppar, grovmalen svartpeppar, svart peppar, grovmald svartpeppar, grovkrossad svartpeppar, färskmalen svartpeppar, grovstött svartpeppar, mellanmalen svartpeppar

• Ragu alla calabrese

  Långkokt köttsås med fläskkarré, fläskfärs, nduja och pancetta som serveras med spaghetti och mycket parmesan. Kryddigt favoritrecept för helgen.

  Tillbehör3 h6 port.Svår

• Ragù alla Chengdu

  Långkokt köttragu på högrev med kinesisk chilibönpasta och fermenterade svarta bönor, serverad med pasta eller nudlar. Fyra timmars sjudning ger mört kött.

  Huvudrätt4 h4 port.Svår

• Ragú alla Napoletano

  Mustig köttragu som sjuder i två timmar och serveras med stekt polenta, parmesankräm och ugnsrostade rotfrukter. En rätt för helgen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ramen med gåsbröst

  Japanskinspirerad ramen med hemkokt gås- eller kycklingbuljong, tare och krispigt gåsbröst. Ett tidskrävande projekt där flera delar görs i förväg.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Ramen med kycklingdumplings

  Nudelfri ramen med hemgjorda kycklingdumplings, pak choi och örter i miso- och sojabuljong. Ett pysselprojekt för helgen.

  Soppa–4 port.Svår

• Ramslökspesto

  Pesto av ramslök, persilja, pinjenötter och ost, med citronskal. Vårens variant till pasta och bröd.

  Huvudrätt15 min4 port.Lätt

• Ravioli med parmesan och burrata på salsicciaragu

  Hemgjord ravioli fylld med parmesan och burrata, serverad på salsicciaragu med parmesanflarn, romanesco och friterad svartkål. Ett ambitiöst projekt.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Red Hot Chorizo med jordgubbstabbouleh

  Grillad kryddstark chorizo med en frisk tabbouleh på couscous, örter och jordgubbar.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Refried Beans

  Mosade svarta bönor med lök, vitlök och spiskummin, bra som tillbehör till tacos eller burritos.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Regnbågssallad med tahinidressing

  Färgglad sallad på grönkål, rödkål och morot med en krämig tahinidressing. Bra som lättare middag eller tillbehör på buffén.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Ren med palsternackskräm och pumpapuré

  Renfilé med blåbärssås, palsternackskräm, pumpapuré, grönkålschips och shiitake. Fint upplägg med många delar.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Renfilé med karljohanssvamp

  Ugnsstekt renfilé med enbärssås, rödvinssås och stekt karljohanssvamp. Festlig middag med flera moment.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Renfilé med smörig blåbärssås

  Ugnsstekt renfilé med blåbärssås, potatis- och jordärtskockspuré, picklade kantareller och sotad lök. Festlig huvudrätt med norrländsk smak.

  Tillbehör1 h 15 min4 port.Svår

• Renskav med kantareller och potatisstomp

  Gräddigt renskav med kantareller och lök, serverat med klassisk potatisstomp och lingon. Tar ungefär 40 minuter och passar vardag såväl som helg.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Rensteksstrutar med pepparrotsgrädde och avokado

  Rökt renstek rullad till strutar med pepparrotsgrädde och avokado. Snabb förrätt som även funkar med rökt lax.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Renèe Voltaires kryddiga kyckling med tamarirostade grönsaker

  Ugnsrostade grönsaker med tamari, kryddig kycklingfilé och en frisk ingefärsyoghurt. Gott på ett fat.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Revbensspjäll med ingefära

  Glaserade revbensspjäll med honung, soja och ingefära som får stå länge i ugnen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Revbensspjäll med kumquats

  Långsamt ugnsstekta revbensspjäll som penslas med glaze av honung, soja, apelsin och kumquats. Ger åtta portioner.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Ribollita

  Rustik italiensk grönsakssoppa med vita bönor, vitkål och sidfläsk. Servera med gott bröd.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Ribollita – Toskansk brödsoppa

  Tjock toskansk soppa med vita bönor, grönkål och bröd. Bra husmanskost som blir ännu godare dagen efter.

  Soppa45 min4 port.Svår

• Ricottakräm med rostade pinjenötter

  Len ricotta toppad med rostade pinjenötter, honung och flingsalt, serverad på knaperstekt surdegsbröd. Enkelt tilltugg.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Ricottalasagne med aubergine

  Vegetarisk lasagne med stekt aubergine, tomatsås med sojabönor och ricotta, serverad med färsk paprikasallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rigatoni alla Zozzona

  Romersk pasta med guanciale, salsiccia och tomat som får en ägg- och pecorinokräm på slutet.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Riktig renskav

  Renskav i krämig sås med lök, serverad med kokt potatis och lingon. Klassisk norrländsk rätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Rillette på lax

  Rökt laxrillette med yoghurt, citron och gräslök, serverad med ägg, inlagd gurka, rädisor och bröd.

  Frukost–4 port.Medel

• Rimmad kalkon med sötpotatispuré och tranbär

  Kort saltrimmad kalkonfilé med len sötpotatispuré och en sallad med tranbär, päron och apelsindressing.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Rimmad lax med beurre blanc och ugnsbakade tomater

  Rimmad laxfilé med ugnsbakade körsbärstomater och beurre blanc. Helgrätt som blir saftig tack vare rimningen.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rimmad lax med dillstuvad potatis

  Rimmad lax med krämig dillstuvad potatis, sockerärtor och citron. Klar på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Rimmad lax med ljummen rotfruktssallad

  Lätt saltad lax som snabbstekas, med ljummen sallad av kokta rotfrukter i honungsdressing. Använd valfria rotfrukter, till exempel morot, palsternacka, kålrot eller persiljerot.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Risi e Bisi

  Ärtgrön risrätt från norra Italien som är tjockare än risotto, nästan som en soppa. Passar när färska ärtor finns.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Risoni-otto med torkad svamp

  Snabb risottoliknande rätt på risoni, torkad svamp och koppsoppa. Billig och enkel vardagsmat.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Risotto Milanese, Saffransrisotto

  Klassisk gul risotto med saffran och parmesan. Traditionellt tillbehör till ossobuco, men fungerar även som vegetarisk huvudrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Risotto alla carbonara

  Krämig risotto med knaprig pancetta, äggula och parmesan i carbonarastil. Lagas på ungefär en halvtimme.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Risotto di capesante e aragosta

  Lyxig risotto med hummerkött och snabbstekta pilgrimsmusslor. Buljongen kokas på hummerskalen.

  Huvudrätt1 h 45 min4 port.Svår

• Risotto med blåmusslor och gemsallad

  Krämig risotto med blåmusslor och gemsallad. Lite mer arbete, passar fint till gäster.

  Sallad1 h4 port.Svår

• Risotto med citron och rucola

  Krämig risotto med citron, toppad med rucola. Går att servera som tillbehör eller huvudrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Risotto med grönsaker

  Krämig risotto med ärter, zucchini och parmesan, serverad med stekt salsiccia. Kräver tålamod och omrörning men är en mättande middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Risotto med kryddig korv

  Enkel risotto med chorizo, paprika och majs som kryddas med curry. Går snabbt och blir mättande.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Risotto med smak av citron och friterade kronärtskockor

  Krämig citronrisotto toppad med friterade marinerade kronärtskockor. Vegetarisk huvudrätt eller tillbehör till kyckling.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Risotto med soltorkade tomater och bönor

  Risotto med soltorkade tomater och vita bönor, serverad med marinerade tomater i olika färger.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Risotto med sparris och brynt salviasmör

  Risotto med citron och parmesan, toppad med sparris i brynt salviasmör.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Risotto med svart trumpetsvamp

  Krämig risotto med svart trumpetsvamp, parmesan och citronskal, toppad med friterad svamp och persilja. Lyxig svamprätt som kräver en del omrörning.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Risotto med taleggio och salladsskott

  Krämig risotto med smältande taleggio, toppad med sallad i balsamicovinägrett. Perfekt festmat.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Risotto med trattkantareller, bakad pumpa, hasselnötter och tryffel

  Risotto med stekt trattkantarell, ugnsbakad butternutpumpa, hasselnötter och tryffelolja. Fin middag för gäster.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Risotto milanese

  Gul risotto med saffran och parmesan, krämig och lös i konsistensen. Klassiskt norditalienskt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Risotto på pumpa

  Krämig risotto med tärnad pumpa, vitlök och ost. Vegetarisk höstmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Risotto, grundrecept

  Grundrecept på italiensk risotto med arborioris, vitt vin och parmesan. Kräver ständig tillsyn och omrörning.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Ristat vitlöksbröd

  Krispigt vitlöksbröd som steks i vitlökssmör. Passar till fisk, skaldjur och grillat.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=svartpeppar