Rensteksstrutar med pepparrotsgrädde och avokado
Rökt renstek rullad till strutar med pepparrotsgrädde och avokado. Snabb förrätt som även funkar med rökt lax.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 8 skivarökt renstek (eller hamburgerkött), eller hamburgerkött; rökt
- 1Avokado, 1 - 2
- 2 dlVispgrädde
- Pepparrot, nyriven; färsk
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Vispa grädden hård och krydda med salt, peppar och pepparrot.
- 2
Halvera avokadon, ta bort kärnan, gröp ur köttet och skiva.
- 3
Lägg gräddklickar på köttskivorna och vik till strutar. Lägg på ett fat.
- 4
Stoppa i avokadoskivor och strö över lite pepparrot.