Recept med svartpeppar

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

krm

Även kallad

svartpeppar, nymalen svartpeppar, svartpepparkorn, nymald svartpeppar, grovmalen svartpeppar, svart peppar, grovmald svartpeppar, grovkrossad svartpeppar, färskmalen svartpeppar, grovstött svartpeppar, mellanmalen svartpeppar

• Havreotto med champinjoner

  Risottoliknande gryta där mathavre ersätter riset, med champinjoner, timjan och lagrad ost. Vegetarisk och mättande.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Haydari (yoghurtdipp)

  Turkisk yoghurtdipp med vitlök och dill. Klar på fem minuter och passar till grillat, bröd eller råkost.

  Tillbehör5 min8 port.Lätt

• Hel fläskkarré i hoisinsås

  Hel fläskkarré som marineras i hoisinsås, ugnsstekts långsamt i stekpåse och grillas i skivor. Förbereds i etapper över ett par dagar, perfekt för fest.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Hel grillad lammstek

  Stor lammstek som marineras i vitlök, örter och olja och grillas hel på låg värme. Passar när man ska mätta många.

  Huvudrätt1 h 30 min15 port.Svår

• Hel grillad ryggbiff

  Hel ryggbiff marinerad i rödvin, vitlök och peppar och grillad med lock tills den är rosa. Passar gott för större sällskap.

  Huvudrätt1 h 30 min12 port.Svår

• Hel grillad röding

  Hel röding som grillas med citron, dill och persilja i buken. Enkel och vacker rätt till buffé eller sommarmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Hel kyckling med dragonsmör och ugnsrostade rotfrukter

  Hel kyckling med dragonsmör under skinnet och ugnsrostade rotfrukter, serverad med crème fraîche-sås och färsk champinjonsallad.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Helbakad blomkål med svampfräs och crunchiga nötter + Rostad blomkålssoppa med heta kikärtor

  Två rätter av samma ugnsbakade blomkål: en sallad med svampfräs, linser och nötter samt en len blomkålssoppa med stekta kikärtor. Spara en blomkål till soppan.

  Soppa50 min8 port.Svår

• Helgrillad blomkål med gruyèreost och gremolataolja

  Blomkålshuvud som grillas indirekt tills det är mjukt, toppat med smält ost och citronig gremolataolja. Vegetarisk förrätt från grillen.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helgrillad flankstek med chipotlemajonnäs

  Grillad flankstek i örtkrydda med hemgjord rökig chipotlemajonnäs. Passar många gäster.

  Huvudrätt30 min10 port.Medel

• Helgrillad kyckling

  Hel kyckling grillad på indirekt värme i klotgrill, kryddad med citron, vitlök och rosmarin.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helrostad pumpa med yoghurt och dukkah

  Hel ugnsrostad liten pumpa med yoghurt, krispig dukkah och havtornsmarinerad zucchini. Vegetarisk förrätt eller tillbehör.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Helrostad rotselleri med hasselnötter och stekt kyckling

  Hel rotselleri som ugnsrostas mjuk och serveras i skivor med stekt kyckling, smörsås med sherryvinäger och hasselnötter samt parmesan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helstekt Sea Bream med gremolata

  Helstekt fisk med gremolata på vitlök, citronskal och persilja. Snabb och lätt fiskrätt som går att göra i stekpanna eller på grillen.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Helstekt fläskfilé med chimichurrismör

  Mjukt tillagad fläskfilé i låg ugnsvärme med chimichurrismör, stekta bönor och pommes frites.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Helstekt fläskfilé med hoisinsås och nudelsallad

  Ugnsstekt fläskfilé penslad med hoisin, serverad på en sallad med risnudlar, avokado och citrusdressing med inlagd ingefära.

  Sallad40 min4 port.Svår

• Helstekt fläskfilé med rostad pumpa och ost

  Fläskfilé som steks och går klart i ugn, serverad med rostad pumpa, vitost och balsamicodressing.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Helstekt fläskfilé med spansk potatissallad

  Rosmarinbryn fläskfilé som gör sig färdig i ugnen, med ljummen potatissallad på paprika, tomat och oliver och en ostig yoghurtsås.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Helstekt fläskkarré

  Fläskkarré som bryns och steks långsamt i ugn och skivas tunt. Bra på buffébordet.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Helstekt kalvytterfilé med rosmarin & parmesan

  Långsamt ugnsstekt kalvytterfilé med rosmarin- och pepparkrydda, serverad i tunna skivor med rucola, parmesan och en enkel vinägrett.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

• Helstekt oxfilé med aubergine

  Helstekt oxfilé med ugnsbakad aubergine och en rödvinssås redd med mjölsmör. Fest- och helgmat.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Helstekt oxfilé med choronsås och friterad mandelpotatis

  Kryddpanerad helstekt oxfilé med choronsås, dubbelfriterad mandelpotatis och sallad av tomat och haricots verts.

  Huvudrätt1 h2 port.Svår

• Helstekt oxfilé med rostade rotfrukter

  Långsamt ugnsstekt oxfilé med rostade rotfrukter, krispiga rotfruktsstrimlor och hemgjord bearnaisesås. En fin helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helstekt pepparfilé

  Oxfilé som förstekas dagen innan och värms med ett täcke av honung och tre sorters peppar. Smidig nyårsmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Helstekt renfilé med potatistoppar och kantarellsås

  Renfilé med potatistoppar, kantarellsås och blåbärsig vinsky. Festmiddag med många delar men tydliga moment.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helstekt strutsbiff med rotfrukter

  Strutsbiff som ugnsstekts i hel bit och serveras med smörstekta rotfrukter, knapriga sockerärter och en söt skysås med äpple. Magert kött till en festlig middag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helstekt vitlöksspäckad oxfilé på potatisbädd

  Oxfilé späckad med vitlök som steks i ugn, serverad på ugnsstekt potatis och steklök med smörsås på vitt vin och citron.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Hemgjord fiskbuljong - se & gör

  Hemlagad fiskbuljong på räkskal, rotfrukter och fiskben som sjuder en kvart. Håller 4 till 5 dagar i kylen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Hemgjord rödvinsmarinerad korv

  Egengjord korv på högrev och späck som marineras i rött vin. Ger cirka femton korvar och passar när många ska äta.

  Huvudrätt1 h 30 min15 port.Svår

• Hemgjord vildsvinskorv med waldorfsallad, salsa och senap

  Rökt hemgjord vildsvinskorv med färsk tomatsalsa, waldorfpotatissallad och kryddig senap. Ett längre projekt som kräver köttkvarn och rökmöjlighet.

  Sallad3 h4 port.Svår

• Hemgjord älgkorv

  Hemmagjord korv på älgkött, rökt sidfläsk och äpple med ajvar i smeten. Kräver köttkvarn och korvskinn och passar för grillfesten.

  Huvudrätt1 h 30 min30 port.Svår

• Hemgjort harissasmör

  Kryddigt smör med harissa, vitlök och persilja som bredds på bröd och gratineras med mozzarella.

  Förrätt20 min6 port.Medel

• Hemlagad köttkorv

  Egengjord korv på nöt- och fläskfärs med lök, ingefära och rosmarin, som fylls i fjäll och kan frysas in.

  Huvudrätt1 h 30 min25 port.Svår

• Het chilipasta med kräftstjärtar

  Het tomatpasta med chili, vitlök och kräftstjärtar. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het cole slaw

  Krispig coleslaw med spetskål, sockerärtor och solrosfrön i en kryddig dressing med senap och tabasco.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het hummersoppa med nudlar, pak choi och pilgrimsmussla

  Kraftig soppa på hummerskal med ingefära och chili, serverad med spenatnudlar, pak choi, pilgrimsmussla och hummer. Lyxig festförrätt.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Het karré med chili och äppelcidervinäger

  Saltlakad fläskkarré med het kryddgnidning som ugnsstekts och sedan grillas i skivor.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Het korvgryta med kikärter

  Kryddstark gryta på chorizo, bacon och kikärter i tomatsås. Lagas i en kastrull och passar en vardagsmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Het köttfärssoppa

  Snabb färssoppa med salsa, morot och köttbuljong, toppad med yoghurt. Ät med bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het räkpasta, Donals recept

  Pasta med stekta jätteräkor, vitlök, chili och citron. Går snabbt att laga och passar en vardag eller en middag med gäster.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het röra på gröna ärtor

  Het och krämig röra av ärtor och cashewnötter med rostade kryddor, chili och koriander. Passar till papadum eller grönsaksstavar.

  Tillbehör15 min1 port.Medel

• Heta Cajunkräftor

  Kräftor som värms i en het buljong med cajunkrydda, potatis, majs, lök och citron. Perfekt för en kräftskiva med lite extra kick.

  Huvudrätt–10 port.Svår

• Heta färsspett med grillade grönsaker och myntasås

  Kryddiga färsspett på träpinne som ugnsstekas med paprika och salladslök, serverade med myntasås och gurksallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Heta kycklingspett med turkisk risonisallad och fetadipp

  Kycklingspett med het glaze, serverade med risonisallad och fetadipp. Spetten kan grillas eller gratineras i ugn.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Heta räkor med papas arrugadas

  Heta räkor i chili- och vitlökssmör med tomat och persilja, serverade med saltkokt potatis och hemgjord aioli.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Hildas sommarsmörgåstårta

  Smörgåstårta på kavring i tre lager: cheddarost, varmrökt lax med pepparrot och färskpotatis med dill. Täcks med färskost och sommarens garnering.

  Bakning3 h12 port.Svår

• Himmelsk potatisgratäng med stekt lök

  Krämig potatisgratäng varvad med brynt lök och ost. Passar till kött, kyckling eller som vegetarisk huvudrätt.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Hjortfilé med hasselbackspotatis och Peters sås

  Hjortfilé med hasselbackspotatis, baconlindad sparris, ugnsbakade tomater och krämig vin- och enbärssås. Festmåltid med flera ugnsmoment.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=svartpeppar