Himmelsk potatisgratäng med stekt lök

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Värm ugnen till 225 grader. Skiva löken och bryn den i mycket smör tills den är mjuk och har fått färg. Spara en tredjedel till toppen.

2. 2

   Skiva potatisen tunt.

3. 3

   Varva potatis, lök och ost i en form på cirka 20x30 cm och krydda varje lager med salt, peppar och vitlökspulver. Avsluta med ost.

4. 4

   Häll över grädden, och en skvätt mjölk om det behövs. Lämna plats vid kanten eftersom den bubblar upp.

5. 5

   Grädda cirka 45 minuter. Täck med folie om ytan mörknar för fort.

   ⏱ 45 min

6. 6

   Toppa med resten av löken och mala över peppar. Servera direkt.