Recept med strösocker

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

strösocker, socker, vitt socker, dansukker svenskt strösocker, delar socker

• Löksallad eller inkokt lök

  Inkokt lök i söt, kryddig lag, ett tillbehör till kött och mycket annat. Kokar länge och doftar starkt, så vädra köket.

  Sallad–4 port.Medel

• Löksill

  Inlagd sill med rödlök i söt ättikslag. Bör stå i kylen i minst två dygn och hör hemma på smörgåsbordet.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Löksill med dill

  Inlagd sill med lök och dill i söt ättikslag, serverad i snapsglas. Behöver stå ett dygn och passar på festbordet.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lökströmming

  Syrligt inlagd strömming med lök och kryddpeppar som får dra två dygn kallt. Traditionellt pålägg eller bordsrätt för dem som gillar inlagd fisk.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Macaron med hasselnötskräm

  Små mandelkakor av mandelmassa med fyllning av hasselnötskräm och apelsinskal. Fikobröd i färgglad variant.

  Bakning1 h15 port.Medel

• Macarons med hallonmousseline

  Rosa macarons med hallonkräm och smör som mognar en dag i kylen. Kräver precision i marängen.

  Bakning–30 port.Medel

• Maddes chokladtårta de luxe

  Chokladkaka med valnötter, fylld med chokladtryffel och dekorerad med hallon- och mangotryffel, mousse och chokladflarn. Ett omfattande konditoriprojekt.

  Bakning1 h 30 min4 port.Svår

• Maddes rosa marängswiss

  Rosa maränger med jordgubbsglass, grädde och hallonsås smaksatt med turkisk peppar. Dessert med lakritstwist.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Maddes rosa sommartårta

  Rosa sommartårta med limesmak, hallonmaräng-frosting, limefrosting och hallongrädde i flera lager, dekorerad med vit chokladflarn. Stort projekt för fest.

  Bakning–4 port.Svår

• Madeirasås

  Mörk sås på madeira och balsamvinäger med karamelliserad lök. Passar till fläskfilé och festkött.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Magiskt goda pumpaplättar

  Enkla plättar av mosad pumpa, ägg och mjöl som steks i panna. Serveras med socker, honung eller bär.

  Frukost20 min4 port.Lätt

• Majonnäs

  Hemmagjord majonnäs med senap och vinäger. Blir klar på några minuter.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

• Maki med sotad lax, avokado och picklad morot

  Hemgjord maki med lätt sotad lax, avokado och syrlig picklad morot, toppad med chilimajonnäs. Tar tid men är kul att rulla.

  Förrätt2 h 30 min40 port.Svår

• Maki-sushi

  Hemgjorda sushirullar med två fyllningar, en med surimi och en med lax, gurka och avokado. Ger omkring 40 bitar.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Makrill sashimi med sotad avokado

  Rå makrill med sotad avokado, picklad jalapeño, isad rädisa och klarnat tomatvatten. Avancerad förrätt med flera tillbehör.

  Förrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Malins svartvinbärsbubbel

  Iskall granité på svarta vinbär som toppas med mousserande vin. En enkel finare dryck eller dessert för fest.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Mallorkinsk gryta med stekta sivripaprikor

  Tomatgryta med chorizo, oliver och timjan, serverad med stekt snackpaprika och bröd. Smakrik vardagsgryta som är laktosfri.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Mammas mjuka pepparkaka

  Mjuk pepparkaka bakad i en liten form, smaksatt med kanel, nejlika och ingefära. Smeten är lös och enkel att röra ihop.

  Bakning1 h10 port.Medel

• Mammas rabarberpaj

  Enkel paj med smält smördeg som trycks ut i form och fylls med sockrad rabarber. Serveras med glass, vaniljvisp eller grädde.

  Efterrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Mammas spenatpudding

  Luftig ugnsbakad pudding på spenat och äggvita, god med rökt fisk eller rökt kött.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Mammas äppelpaj

  Enkel äppelpaj med klyftor under ett lock av mjöl, socker och smörskivor. Grädds i 45 minuter.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

• Manaishbullar

  Jäsbullar i form, rullade med två fyllningar, vitost och ost med persilja samt pesto. Ger 24 bullar som funkar till brunch eller matsäck.

  Frukost3 h24 port.Svår

• Mandel- och pinjenötsglaserade päron

  Päron i portionsformar täckta med en toscaglasyr av mandel och pinjenötter, serverade med sherrygrädde och päronchips. Elegant efterrätt för sex.

  Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Mandel- och plommonpaj med vispgrädde

  Pajskal fyllt med mandelmassa och katrinplommon i Armagnac, glaserad med sirap. Servera med vispad grädde.

  Bakning–8 port.Medel

• Mandel- och äppelkaka med hemgjord vaniljsås

  Mandelkaka med brynt smör, syrliga äpplen och smuldegstopping, serverad med hemkokt vaniljsås. Äggvitorna går åt i kakan och äggulorna i såsen.

  Bakning1 h 30 min10 port.Svår

• Mandelbullar

  Jästbullar med mandelmassa, smör och vanilj, rullade och skurna i skivor. Toppas med hackad mandel.

  Bakning1 h 15 min4 port.Svår

• Mandelcrêpes med sabayon och hallon

  Mandelpannkakor med het sabayon av äggulor och bubbel, serverade med hallonsås och färska hallon.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Mandelgifflar med amerikanska blåbär

  Jästa gifflar fyllda med mandelmassa, ingefära och blåbär, toppade med mandelspån. Ger 12–14 stycken.

  Bakning1 h 30 min12 port.Svår

• Mandelkaka med brynt smör och vispad grädde

  Saftig mandelkaka med brynt smör som bakas i långpanna. Serveras med vispad grädde.

  Bakning45 min4 port.Medel

• Mandelkaka med kardemumma, jordgubbskompott och rabarber

  Mjuk mandelkaka med kardemumma, jordgubbskompott och inlagd rabarber, toppad med grädde och färska jordgubbar.

  Bakning1 h6 port.Svår

• Mandelkaka med potatis och citron

  Saftig mandelkaka där riven eller pressad kokt potatis tar mjölets plats. Ett bra sätt att använda överbliven potatis.

  Bakning1 h1 port.Medel

• Mandelkakor

  Seg, enkel mandelkaka av malen mandel, socker och äggvita som klickas ut på plåt. Glutenfria och snabba.

  Frukost–4 port.Medel

• Mandelkakor med hallon

  Små, sega mandelkakor med en klick hallonsylt på toppen. Bakas på bara fem minuter.

  Huvudrätt–20 port.Medel

• Mandelmanns auberginesill med lime och koriander

  Syrligsöt inlagd aubergine i sillstil med lime, chili och korianderfrö. Görs över två dagar och håller en vecka i kylen.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Mandelmanns citronmarängpaj

  Citronmarängpaj med mördegsskal, syrlig citronkräm, jordgubbar och brända italienska maränger. Pajen kräver några moment men blir lyxig.

  Efterrätt–10 port.Medel

• Mandelmanns dricku

  Hembryggd enbärsdricka på kornmalt, humle och honung som jäser några dagar. Gammaldags brygd för den som vill prova.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Mandelmanns jordgubbstårta

  Luftig tårta med tre skivor sockerkaka, jordgubbs- och rabarberfyllning och färskostkräm. Midsommarens klassiker.

  Bakning1 h 30 min10 port.Svår

• Mandelmanns ketchup

  Hemgjord ketchup på mogna tomater, lök och kryddor som kokas in och passeras. Veganskt, och håller några veckor kylt.

  Tillbehör45 min4 port.Medel

• Mandelmanns saffransvåfflor

  Jästa saffransvåfflor med mandelmjöl, gräddas i våffeljärn och serveras med hasselnötskräm och grädde.

  Bakning30 min4 port.Medel

• Mandelmusslor

  Smuliga mandelkakor bakade i musselformar, som fylls med grädde och sylt eller bär. Ger omkring 45 stycken.

  Efterrätt1 h 30 min45 port.Svår

• Mandelmusslor med fikon och smetana

  Mördegsmusslor med mandel, fyllda med vaniljsmetanakräm och ugnsrostade fikon med kanel och honung.

  Efterrätt1 h 40 min15 port.Svår

• Mandelmusslor med färskostfyllning

  Små mandelmusslor av mandelmjöl och smör, fyllda med fetaost, färskost och honung och toppade med hjortronsylt. Ger 25 st.

  Bakning30 min25 port.Medel

• Mandelmusslor med saffrans- och apelsincurd

  Mördegsmusslor med mandelmassa fyllda med saffransdoftande apelsincurd och vispad grädde. Fikabakverk som kräver några formar.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Mandelmusslor med vispad pannacotta

  Mandelmusslor fyllda med spritsad vit chokladpannacotta, serverade med rårörda hjortron. Dessertbricka för festen.

  Bakning1 h6 port.Medel

• Mandelplättar med färska bär och limecrème fraiche

  Glutenfria plättar på mandelmjöl, serverade med färska bär och limedoftande crème fraiche. Söt brunch eller dessert.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Mandeltårta med lemon curd och vispad hallonpannacotta

  Festlig tårta med mandelbotten, citronkräm och vispad hallonpannacotta. Gör den dagen före, så hinner pannacottan stelna.

  Bakning–8 port.Medel

• Mangofromage med passionsfrukt

  Len fromage av mango, lime och grädde med syrlig passionsfrukt överst. Lätt dessert som görs i förväg.

  Efterrätt20 min4 port.Lätt

• Mangogelè med kokos

  Små mangotärningar av gelatin som rullas i riven kokos. Passar som godis eller till kaffet.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=strosocker