Mandelkakor med hallon
Små, sega mandelkakor med en klick hallonsylt på toppen. Bakas på bara fem minuter.
- Tid
- –
- Portioner
- 20
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, nötter
Ingredienser
Portioner
- 200 gMandel
- 5Mandel
- 3 dlStrösocker
- 1 mskPotatismjöl
- 3Äggvita
- 1 dlHallonsylt
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 grader. Skålla och skala mandeln och mal den fint. Blanda med socker och potatismjöl.
- 2
Vispa äggvitorna och vänd ner dem i mandelblandningen.
- 3
Lägg ut smeten som klickar med matsked på plåt med bakplåtspapper utan att platta till.
- 4
Toppa med sylt och grädda i mitten ca 5 minuter. Låt svalna på pappret.
⏱ 5 min