Recept med stjälkselleri

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Selleri

Vanlig enhet

stjälk

Även kallad

stjälkselleri, selleri, selleristjälk, selleristjälkar, blekselleri, bladselleri, stånd stjälkselleri, stjalk selleri

• Lisa Lemkes fiskgratäng med räk- och dillsås

  Fiskgratäng med torsk i krämig sås med räkor och dill, inramad av potatismos. Räkskalen blir en smakrik fond.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lisens pytt

  Vegetarisk pytt av rödbeta, morot, rödlök och selleri med en frisk sås av crème fraiche, äpple och pepparrot.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lobster Roll med brynt krondillssmör

  Hummerröra i rostat korvbröd med brynt smör och krondill. En snabb och lyxig lunch eller middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lobster rolls i korvbröd

  Korvbröd fyllda med krämig hummerröra med avokado och selleri. Snabb rätt som kräver lite planering för hummern.

  Bakning10 min4 port.Medel

• Louisiana dirty rice

  Amerikansk risrätt med kryddig korv, kycklinglever, selleri och paprika. Går fort att laga.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lyxig torskfilé med pepparrotssmör och dillpotatis

  Ugnsbakad torsk med pepparrotssmör, serverad med dillpotatis, sockerärtor och selleri. En ljus sommarmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lättlagad orientalisk linssoppa

  Krämig linssoppa med spiskummin och gurkmeja som görs på få ingredienser. Veganskt, billigt och klart på en halvtimme.

  Soppa25 min4 port.Medel

• Långkokt oxkind i rödvinssås

  Oxkind som bryns och långkokas i rödvin till mör sås, serveras med smörig potatispuré. Festmat som tar tid men inte kräver mycket handpåläggning.

  Tillbehör4 h4 port.Svår

• Makrill sashimi med sotad avokado

  Rå makrill med sotad avokado, picklad jalapeño, isad rädisa och klarnat tomatvatten. Avancerad förrätt med flera tillbehör.

  Förrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Manhattansallad

  Sallad med apelsin, paprika, selleri och hasselnötter i curryddressing. Enkel och färgstark.

  Sallad30 min8 port.Medel

• Melongazpacho med vegetariska pizzabullar

  Kall melonsoppa med gurka och lime, serverad med varma pizzabullar fyllda med pesto och ost. Passar picknick och vegolunch.

  Soppa40 min4 port.Svår

• Mexikansk fiskgryta

  Fisk och ris tillagade i samma panna med chili, tomatpuré och selleri. Persilja på toppen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Mexikansk kålsallad

  Knaprig kålsallad med rödkål, morot, apelsin, koriander och pumpakärnor. Bra till tacos och mycket annat.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Mexikansk linsgryta med avokado och nachochips

  Kryddig vegetarisk gryta på svarta linser med öl och tomat, toppad med avokado, nachochips och gräddfil. Snabbt och gott som matlåda.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Min super-smoothie

  Frisk smoothie på frysta blåbär, kvarg, spenat och selleri. Klar på några minuter.

  Dryck10 min1 port.Lätt

• Minestrone med kyckling

  Minestrone med kycklingbitar, grönsaker och pasta. Mättande vardagssoppa där parmesanskalet ger extra smak.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Morotssoppa med osttoast

  Len morotssoppa med ingefära och apelsin, serverad med knaprig osttoast.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Moules -musselsoppa på syrlig öl

  Belgisk musselsoppa med grädde, schalottenlök och syrlig öl i stället för vin. Dubbla mängden för huvudrätt och ät med pommes frites.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Moules Marnières

  Franska musslor kokta i grönsaksbuljong med vin och serverade med hemmagjord majonnäs och trippelfriterade pommes. Potatisen kräver flera steg.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Muskelmat- Juice med smak av blekselleri och nypon

  Fruktig juice på äpple, blekselleri och morot med nyponskalsmjöl. Tar tio minuter att göra i centrifug.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Mustig grönsaksragu med pasta tagliatelle

  Vegetarisk ragu på rödvin, rotfrukter, svarta bönor och oliver, serverad med tagliatelle. Kan lagas i förväg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Mustig tomatsoppa med kikärter och choritzo

  Kryddig tomatsoppa med kikärtor, potatis och stekt chorizo. Kikärtorna behöver ligga i blöt över natten.

  Soppa30 min6 port.Svår

• Mustig vildsvinsragu

  Långkokt ragu på vildsvinskarré och rotsaker, serverad med stekt pumpagnocchi och riven ost.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Mustiga älg-bolognesen med tagliatelle och citronett

  Bolognese på älgfärs och röda linser, serverad med pasta, citronolja och en fräsch sellerisallad med rostade solroskärnor.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Orecchiette med ragú

  Hemgjord orecchiette med långkokt ragú på kalvlägg, salsiccia och högrevsfärs. Ett tidskrävande projekt som belönar.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Orientalisk linssoppa

  Kryddig soppa på röda linser, tomat och grönsaker med spiskummin och kanel. Mättande och billig.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Osso Buco med risotto Milanese

  Långbraiserade kalvlägg i tomat- och vinsås med saffransrisotto och citrongremolata. Italiensk klassiker för helgen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Osso bucco med potatismos

  Mör kalvlägg som braiserats med tomat, vitt vin, rotsaker och citron, och serveras med potatismos.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Ostron med fryst gazapcho

  Ostron toppade med riven, fryst grön soppa av gurka, äpple och örter. Förrätt till fest.

  Förrätt–4 port.Svår

• Oxkindsragu med pappardelle

  Långkokt ragu på oxkind med rött vin och tomat, serverad över bred pasta. Passar när man vill laga i förväg.

  Huvudrätt–8 port.Svår

• Paprikalasagne med charkuterier

  Lasagne utan köttfärs med grillad paprika, tomat och pesto, varvad med kvargsås. Serveras med rå grönsallad och lufttorkad skinka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pasta Rigatini Quadri med förlorat lamm

  Toscansk pastarätt där lammet får puttra i tomatsåsen i flera timmar och sedan plockas isär. Passar en lugn helg, och gremolatan ger fräschör.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Pasta Tortiglioni med kapris och grillad paprika

  Snabb pasta med sardell, kapris och grillad paprika i grönsaksbas. Toppas med basilika och parmesan.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Pasta al ragú med köttfärs och salsiccia

  Långkokt köttfärssås med pancetta, salsiccia och rödvin som räcker till en stor sats pasta. Låt den puttra i flera timmar.

  Tillbehör3 h 50 min6 port.Svår

• Pasta e patate

  Krämig napolitansk pasta kokt med potatis, grönsaker och tomat som slutligen blandas med mozzarella och parmesan. Äts med sked.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pepparrotsdipp

  Lätt dipp av färskost och dill som serveras med färska grönsaker.

  Tillbehör15 min4 port.Lätt

• Potatis- och jordärtskockssoppa med bacon

  Rejäl soppa på potatis, jordärtskocka och rotselleri-aromer, serverad med knaprigt bacon. Äts med bröd och ost.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Primörsoppa

  Lätt grönsakssoppa med minimorötter, sparris, pastasnäckor och räkor. Servera med örtsmörsgratinerad baguette.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Raggmunk med vegetarisk skagenröra

  Raggmunkar med en vegetarisk röra av morot, selleri och dill som ersätter räkröra.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Ragu alla calabrese

  Långkokt köttsås med fläskkarré, fläskfärs, nduja och pancetta som serveras med spaghetti och mycket parmesan. Kryddigt favoritrecept för helgen.

  Tillbehör3 h6 port.Svår

• Ragu bianco

  Ljus ragu på blandfärs och pancetta med mycket färska örter och citron, vänd med pasta. Lagom lyxig till en lugn söndag.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Ragù alla Chengdu

  Långkokt köttragu på högrev med kinesisk chilibönpasta och fermenterade svarta bönor, serverad med pasta eller nudlar. Fyra timmars sjudning ger mört kött.

  Huvudrätt4 h4 port.Svår

• Ravioli med grönsakssås

  Fylld ravioli med en snabb sås av tomat, selleri och sockerärtor, toppad med parmesan. Enkel vegetarisk vardagsrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Reklamsallad

  Stor potatissallad med ägg, rädisor, blekselleri och yoghurtdressing. Räcker till en buffé.

  Huvudrätt30 min10 port.Medel

• Ribollita

  Toskansk kålsoppa med bönor, bacon och bröd som får stå över natten. Blir godare dagen efter.

  Soppa1 h4 port.Svår

• Ribollita

  Rustik italiensk grönsakssoppa med vita bönor, vitkål och sidfläsk. Servera med gott bröd.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Ribollita – Toskansk brödsoppa

  Tjock toskansk soppa med vita bönor, grönkål och bröd. Bra husmanskost som blir ännu godare dagen efter.

  Soppa45 min4 port.Svår

• Ricottadumplings

  Lätta ricottaklimp serverade med havskräftor, kräftsås, riven tomat och zucchini. Avancerad festrätt med många delmoment.

  Huvudrätt2 h6 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=stjalkselleri