Recept med soja

Kategori

Skafferi

Allergener

Gluten, Soja

Vanlig enhet

msk

Även kallad

soja, japansk soja, kinesisk soja, sojasås, ljus soja, mörk soja, ljus sojasås, mörk sojasås, soy sauce, tamari, mrs cheng´s japansk soja, koreansk soja, kikkoman sojasås, kikkoman soja

• Smält märgpipa

  Långsamt ugnsbakat nötkött med bacon, rotfrukter och ale, serverat med söta tranbär.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Smörad svampbuljong med två sorters kål

  Klar svampbuljong med smör, serverad med svampkräm, ugnsbakad spetskål och flower sprouts. En elegant förrätt som kräver lång koktid men lite jobb.

  Förrätt3 h4 port.Svår

• Smörbakad spetskål med krispig kyckling och gräddskum

  Ugnsbakad spetskål med krispstekt kyckling, dijonsåsskum, svamp och hasselnötter. Lyxig, och går att förenkla genom att skippa friterad potatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Smörrostat sommaräpple, sojamaräng, lönnsirap, bovete och mjölksorbet

  Varm smörbakad äppelrulle med sojamaräng, brynt lönnsmör, rostat bovete och hemgjord mjölkglass. Ett dessertrecept med flera moment.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Smörstekt oxfilé med potatisgratäng och portvinssås

  Oxfilé med potatisgratäng, baconlindad sparris, ugnsrostad broccoli och portvinssås. En middag med flera delar som passar när det ska vara lite festligare.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Smörstekt torsk med kantarellsås

  Mjölad torsk stekt i smör med krämig kantarellsås, haricots verts i rödlök och kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Snabb köttfärssås

  Mycket snabb köttfärssås med paprika- och chilismak från crème fraiche. Klar på ett par minuter och går bra till pasta eller potatis.

  Tillbehör10 min2 port.Lätt

• Snabb nudelsallad med cashewnötter

  Kall nudelsallad med risnudlar, rödkål, sockerärtor och morot i dressing av lime, soja och ingefära. Toppas med rostade cashewnötter.

  Sallad25 min4 port.Medel

• Snabb sojamajonnäs

  Snabb sojamajonnäs som passar till sushi.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Snabb tortellini med chili och sesam

  Färsk ostfylld tortellini med het soja- och chilidressing och vitlöks- och lökolja. Klart på 20 minuter.

  Soppa20 min4 port.Medel

• Snabba krämiga tonfisknudlar

  Snabba nudlar med tonfisk, pak choi och jordnötter i en kryddig sås som blir krämig av ägg. Klara på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min1 port.Medel

• Snabba salladslöksnudlar med svamp

  Äggnudlar med stekt ostronskivling och en het dressing på salladslök, ingefära och soja. Vegetarisk vardagsmiddag som är klar på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Sobanudlar med kycklingfärs, pak choy och shiitake

  Woka nudlar med kycklingfärs, shiitake och pak choi i en söt, salt sås. Klart på en halvtimme.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Sobanudlar och kyckling i svampbuljong

  Nudelsoppa med färdiggrillat kycklinglår, grönsaker och svampbuljong. Snabb middag där alla smaksätter själva.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Sockersaltad lax med asiatisk havssallad

  Sockersaltad laxfilé stekt och serverad med ris och en sallad av grönalger, morot och rödlök i ingefärs- och sojadressing.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Soja och honungslackad kycklingklubba med sesamkål

  Ugnsstekta kycklingklubbor med glaze av soja, honung och lime, serverade med ris och wokad vitkål med sesam.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Soja- och sesamrostad kyckling

  Ugnsrostade kycklinglår med soja, sesam och broccoli, serverade med ris och en chilicrème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sojaglaserad skinka med wasabicrème

  Skinkstrimlor i sojasky med svamp och ingefära, serverade över jasminris med wasabi och crème fraiche.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sojaglaserad sparris med pilgrimsmussla, tempura och limemajonnäs

  Vinnarrätt med sojaglaserad vit sparris, tempurafriterad grön sparris, pilgrimsmusslor och limemajonnäs. Mycket arbete men snygg resultat.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Sojakyckling med blomkål

  Kycklingbitar som får puttra i söt sojaglaze, serverade med ris och en rå sallad på blomkål, gurka och sesam. Lagom vardagsmiddag för fyra.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sojakyckling med korianderdipp

  Ugnsstekta kycklingklubbor marinerade i soja, vitlök och honung, med ris, pak choi och en dipp av koriander och crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Sojamarinerad kotlettrad med picklade grönsaker

  Tunna kotletter som marinerar i soja och sesam och steks snabbt, med ingefärspicklade grönsaker och ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sojamarinerad kyckling

  Kycklingstrimlor som marinerats i lime, soja och kanel och steks tillsammans med färgglad paprika. Passar på buffé.

  Huvudrätt1 h10 port.Medel

• Sojamarinerad kyckling med örtkräm och rostad potatis

  Kycklingfilé marinerad i soja och balsamvinäger, serverad med en grön ärtkräm, hemgjord majonnäs, bladsallad och ugnsrostad potatis. Lite mer jobb, passar bra till gäster.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Sojarostade rotfrukter med fläskkarré

  Sojarostade rotfrukter med honungsglaserad fläskkarré i krämig sås, serverad med majs.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sojasotad lax med krispig nudel- & kålsallad

  Laxfilé penslad med soja och serverad till en sallad på kall nudel, kål och rädisor med het ingefärsdressing. Lagas på ungefär en halvtimme.

  Sallad–4 port.Svår

• Sojastekt lövbiff med avokadokräm

  Snabbstekt lövbiff i söt sojasås med paprika, serverad med ris och en krämig avokadodip med lime.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Sojastekt lövbiff med ingefära

  Snabbstekt lövbiff med sockerärtor, paprika och salladslök i en söt och salt sojasås med ingefära. Serveras över ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Solrosbiffar

  Vegetariska biffar på kokta gula ärtor eller kikärtor, solroskärnor och lök, serverade med hemmagjord chiliaioli.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Somennudlar med svamp och marinerat ägg

  Japansk nudelskål med dashibuljong, ångad svamp, marinerade ägg och inlagda grönsaker. Mycket förberedelse, så börja dagen innan.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Sommarens saftigaste kycklingspett

  Kycklinglårfilé marinerad i kryddor och penslad med het sriracha-majonnäs, ugnsgrillad på spett. Fungerar för både sommar och vardag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sommarkyckling med primörer och grillad citron

  Marinerad grillad kyckling med örtsås, spenatgrön couscous och smörstekta primörer. Grillad citron ger syra.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Sotad buffalolax med citrussallad

  Ugnsbakad lax penslad med het pepparsås, serverad med sallad på citrusfrukter och rostade pinjenötter. Bra på julbordet.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Soyakryddad kycklinggryta med paprika och champinjoner

  Lätt kycklinggryta med soja, paprika, svamp och selleri i redd buljong. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Soyamarinerad lax med råmarinerade grönsaker & sesamdressing

  Rå lax i sojamarinad med knapriga, citronmarinerade grönsaker och en krämig sesamröra, serverad i salladsblad.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Spagetti i tomatsås med vegobullar

  Hemlagad tomatsås med paprika och cayenne till spaghetti, serverad med stekta vegobullar, rucola och parmesan.

  Bakning30 min4 port.Svår

• Spagetti och köttfärssås MSG-style!

  Köttfärssås med morot, selleri och en nypa MSG för extra umami, serverad med pappardelle. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Spaghetti bolognese med mozzarellasallad

  Spaghetti med bolognesesås med soja och morot, samt en sallad på tomat, mozzarella och spenat.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Sparris- och rädissallad med sesamdressing

  Knaprig sallad på sparris, spetskål och rädisor med krämig sesamdressing av tahini. Passar på buffén eller som tillbehör.

  Sallad45 min6 port.Medel

• Spicy Popcorn Chicken

  Friterade kycklingbitar i krispig smet med en het limemajonnäs. Passar som festmat eller för en helgmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Spicy miso ramen - Filip Poons recept

  Vegansk ramen med miso- och tahinibuljong, svamp, majs och pak choi, toppad med chiliolja och mynta.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Spicy tuna i salladsblad

  Het och krämig tonfiskröra som serveras i små salladsblad. Snabbt tilltugg.

  Tillbehör15 min4 port.Medel

• Stark pepparsås

  Het pepparsås med grädde och crème fraîche som passar till stek. Klar på några minuter.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Steamed buns med marinerat fläsk

  Ångade bullar fyllda med sojamarinerad fläskkarré, kimchikål och hoisinsås, där man bygger sina egna. Passar sällskap.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Stekt hälleflundra med blomkålskräm

  Stekt hälleflundra på slät blomkålskräm med brynt ingefärssmör, stekt gurka och syltad lök. Festlig fiskrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Stekt ris med spetskål och dragonmajonnäs

  Vegetarisk stekt ris med ägg, spetskål, purjolök och morot samt dragonmajonnäs. Bra sätt att använda kallt ris.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Stekt tofu med spenat, ägg och söt soja

  Gyllene stekt tofu med vitlöks- och chilifrästa spenat, stekta ägg och söt sojasås. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Stekta nudlar

  Wokade äggnudlar med grönsaker, ägg och en söt-salt sås på lime och fisksås, toppade med jordnötter.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=soja