Snabb tortellini med chili och sesam
Färsk ostfylld tortellini med het soja- och chilidressing och vitlöks- och lökolja. Klart på 20 minuter.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, sesam, soja, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 2 frpTortellini, à ca 250 g; med ostsmak; färsk
- 2 tskBikarbonat
- 2 klyftaVitlök
- 3Salladslök
- 1 tskChiliflakes
- 4 mskSoja
- 2 mskBalsamvinäger
- 1 tskStrösocker
- 5 mskRapsolja
- Sesamfrö
- Koriander, hackad; färsk
Gör så här
- 1
Riv vitlöken fint och skiva salladslöken, spara lite grönt till servering.
- 2
Vispa samman chiliflakes, soja, balsamvinäger och socker i en skål.
- 3
Koka tortellinin med bikarbonat enligt förpackningen.
- 4
Värm oljan, lägg i salladslök och vitlök på låg värme och vänd någon minut utan att bränna.
- 5
Fördela tortellinin i skålar och toppa med den heta oljan och dressingen. Blanda om.
- 6
Strö över sesamfrön, koriander och resten av salladslöken.