Sojastekt lövbiff med ingefära

Name: Sojastekt lövbiff med ingefära
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 port ris (gärna jasminris); 1 msk sesamfrön; 8 skivor lövbiff; 125 g salladslök; 150 g sockerärtor; 1 röd paprika; 1 msk olja; 1 dl japansk soja; 2 msk strösocker; 1 dl vatten; 1 msk riven ingefära; 1 tsk sambal oelek

Snabbstekt lövbiff med sockerärtor, paprika och salladslök i en söt och salt sojasås med ingefära. Serveras över ris.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, sesam, soja

Ingredienser

Portioner

4 portRis
1 mskSesamfrö
8 skivaLövbiff
125 gSalladslök
150 gSockerärta
1Paprika
1 mskOlja
1 dlSoja
2 mskStrösocker
1 dlVatten
1 mskIngefära
1 tskSambal oelek

Gör så här

1
Koka riset enligt förpackningen och rosta sesamfröna i en torr, het panna.
2
Strimla köttet, salladslöken, sockerärterna och paprikan.
3
Stek köttet i olja i en het panna.
4
Rör ner grönsakerna i pannan med sambal oelek, ingefära, socker, vatten och soja. Låt det koka i ungefär fem minuter.
⏱ 5 min
5
Servera över riset och strö på sesamfrön.