Recept med salt

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

tsk

Även kallad

salt, havssalt, grovsalt, jodfritt salt, salt till kokvattnet, salt till kycklingen, maldon havssalt, bregott® havssalt

• Moules Marnières

  Franska musslor kokta i grönsaksbuljong med vin och serverade med hemmagjord majonnäs och trippelfriterade pommes. Potatisen kräver flera steg.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Moules frites med pommes och fänkålsaioli

  Klassisk bistromiddag med musslor i vin- och gräddsås, hemgjorda pommes frites och en aioli med fänkål och parmesan.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Moules frites med pommes och saffransaioli

  Blåmusslor kokta i grädde och vitt vin med hemgjorda pommes och saffransaioli. Klassisk bistrorätt för två.

  Huvudrätt40 min2 port.Svår

• Moules frites med yuzu kosho

  Blåmusslor kokta i vitt vin och grädde med en kick av yuzu kosho, serverade med ugnsbakade pommes frites. Bistrorätt som går snabbt.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Mountain Chocolatecake

  Chokladkaka med nötter, marshmallows och kolabitar som gräddas i springform. Smakar bäst efter några timmar i kylen.

  Bakning50 min12 port.Medel

• Moussaka

  Grekisk gratäng med aubergine, lammfärssås och ostsås. Tar tid men kan förberedas, och räcker till sex.

  Huvudrätt1 h 45 min6 port.Svår

• Moussaka

  Grekisk gratäng med lagrad köttfärssås, stekt aubergine och yoghurtstanning med fetaost. Serveras med grönsallad.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Moussaka med potatis

  Klassisk moussaka med lager av stekt potatis och aubergine, kryddig färssås och ostig mornaysås. Tidskrävande helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Moussaka med rökt kalkon

  Förenklad moussaka med potatis, stekt aubergine och rökt kalkon i tomatsås, gräddad i ugn.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Mousse på tre sorters lax

  Kall förrätt med mousse på kallrökt, kokt och varmrökt lax, serverad på hackad vitvinsgelé. Bra sätt att ta tillvara laxrester.

  Förrätt–6 port.Medel

• Mousserande mini-ninon

  Liten kall ärtsoppa med vin, crème fraîche, knaperstekt bacon och en skvätt champagne. Fransk festmat i miniformat.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Mozzarella- och pestosnurror

  Jästa snurror med pesto och mozzarella, perfekta på kalas, buffé och som matsäck. Ger 15 stycken.

  Tillbehör40 min15 port.Medel

• Mozzarellafylld bläckfisk med tomat och basilika

  Bläckfisk fylld med mozzarella, tomat och basilika, brynt och ugnsbakad i tomatfond. Kan fyllas i förväg.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Mozzarellafyllda kalkonschnitzlar

  Kalkonschnitzlar som läggs ihop två och två med mozzarella, vitlök och basilika emellan, serverade med vinsås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Mozzarellagratinerad aubergine med ajvaryoghurt

  Auberginskivor gratinerade med ajvar, kidneybönor, rödlök, mozzarella och solroskärnor, serverade med ris och ajvaryoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Mozzarellagratinerad kassler

  Kasslerskivor gratinerade med senap, basilika, tomat och mozzarella, serverade med färsk vitkålssallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Mozzarellamackor

  Rostade mackor med mozzarella, knaprigt bacon, sallad och tomat. Passar som lunch eller mellanmål.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Muffins med ost och grönsaker

  Saftiga matmuffins med paprika, rödlök, spenat och vitost. Passar som mellanmål, matsäck eller till buffé.

  Bakning45 min12 port.Medel

• Muffins med syltgömma och frosting

  Mjuka muffins med en klick sylt i mitten och en fluffig citronfrosting på färskost. Passar fint på barnkalas och fika.

  Bakning30 min10 port.Medel

• Mujaddara med tsatsiki - Nidals linsgryta

  Linsgryta med bulgur och karamelliserad lök, serverad med färsk tsatsiki. Vegetarisk, billig och snabb.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Mumsig hälsolimpa

  Saftig limpa med råg, havrekli och yoghurt, sötad med lingonsylt och nötter. Behöver ingen jäsning.

  Bakning–4 port.Medel

• Mumsiga kakan

  Kladdig chokladkaka med mandel som passar både till kaffe och som dessert, gärna med grädde.

  Bakning30 min10 port.Medel

• Mumsiga krämbullar med saffran

  Jästa saffransbullar fyllda med vaniljkräm och glaserade med aprikosmarmelad och socker. Ger 25 st.

  Bakning2 h 30 min25 port.Svår

• Mumsiga potatisplättar

  Plättar av kokt potatis, stekta i smör och serverade med sockrade jordgubbar och grädde. Dessert eller mellanmål.

  Efterrätt1 h10 port.Medel

• Munkar fyllda med roskräm

  Jäsade, friterade munkar i socker med en len roskräm av nyponros och vanilj. Ett projekt som kräver att degen vilar över natten.

  Efterrätt–4 port.Svår

• Murkelmums i smördegsknyten

  Smördegsknyten fyllda med krämig murkelröra. Förrätt eller tillbehör till kött, och degen vilas och viks på kylig plats.

  Förrätt–4 port.Medel

• Musselsoppa med potatis och bacon

  Enkel soppa på potatis, bacon och konserverade musslor med grädde och gräslök. Snabb vardagsmat.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Musslor Buzzara

  Musslor i en het tomatsås med vitt vin, vitlök och chili. Serveras med pasta eller bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Musslor med aioli och pommes

  Musslor i vin och grädde med hemgjord aioli och dubbelfriterade pommes. En festlig rätt att laga i helgen.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Musslor med tomatsås

  Snabblagade blåmusslor i en enkel tomatsås med rotsaker och persilja. Räcker som lätt middag med bröd.

  Huvudrätt25 min2 port.Medel

• Mustig chili con carne

  Kraftig chili con carne med bacon, mörkt öl och chipotle. Långkokt och lagom stark, serveras med ost, chips och gräddfil.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Mustig falukorvsgryta med krossade tomater, majs och bönor

  Snabb korvgryta med bönor, majs och krossad tomat, smaksatt med senap och äppelcidervinäger. Äts med bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Mustig grönsaksragu med pasta tagliatelle

  Vegetarisk ragu på rödvin, rotfrukter, svarta bönor och oliver, serverad med tagliatelle. Kan lagas i förväg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Mustig italiensk tomatsoppa med mozzarella

  Tomatsoppa med soltorkade tomater och örter, fylld med färsk pasta och mozzarella. Vegetarisk vardagsmat som lätt går att variera.

  Soppa–4 port.Svår

• Mustig kycklinggryta med shiitakesvamp

  Snabb gryta på kycklinglårfilé och shiitake i rödvinsbas med timjan och spenat. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Mustig kycklinggryta med tomat på vitlöksbröd

  Kyckling i tomat- och gräddsås med kikärtor, serverad på vitlöksgnidet surdegsbröd. Kryddig och mustig vardagsgryta.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Mustig köttfärssås

  Klassisk köttfärssås med riven morot, oregano och balsamvinäger, serverad med spaghetti och broccoli samt ett fräscht citron- och persiljeströssel.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Mustig köttgryta

  Långkokt gryta på högrev med rödvin, rotfrukter, pärllök och champinjoner. Värmande helgmat som serveras med pressad potatis.

  Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår

• Mustig lammragu

  Långkokt ragu på lamm och rotfrukter med tomat, oregano och mejram som serveras med ricotta och gärna gnocchi. Ger sex portioner.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Mustig ox- & chiligryta med limemarinerade bönor

  Långkokt gryta på nötkött med chili, rödvin och en gnutta choklad, serverad med limemarinerade bönor. Lättlagad även om den får puttra en stund.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Mustig soppa

  Rejäl soppa med rotfrukter, kryddor och tomatpuré som räcker till sju portioner. Klar på en halvtimme.

  Soppa30 min7 port.Medel

• Mustig soppa med spett

  Mustig soppa på bönor, chorizo och tomat, serverad med grillade köttspett och sambalmajonnäs.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Mustig svamplasagne med valnötssallad

  Vegetarisk lasagne med portabella, champinjoner, spenat och ricotta, serverad med sallad på morot och valnötter.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Mustig tomatsoppa med kikärter och choritzo

  Kryddig tomatsoppa med kikärtor, potatis och stekt chorizo. Kikärtorna behöver ligga i blöt över natten.

  Soppa30 min6 port.Svår

• Mustig vildsvinsragu

  Långkokt ragu på vildsvinskarré och rotsaker, serverad med stekt pumpagnocchi och riven ost.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Mustig älggryta med svamp och ädelost

  Älggryta som marinerats i rödvin med enbär och som får skogssvamp, ädelost och svartvinbärsgelé i såsen. Serveras med potatispuré.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Mustiga älg-bolognesen med tagliatelle och citronett

  Bolognese på älgfärs och röda linser, serverad med pasta, citronolja och en fräsch sellerisallad med rostade solroskärnor.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Myllymäkis hackade salsa

  Snabb salsa med ketchup, citron, oliver, soltorkade tomater och örter. Fungerar till kött, fisk eller grillat.

  Tillbehör10 min1 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=salt